クロワッサン餃子
たれ屋

みんなのおすすめ度 
(5.0)

香川県
クロワッサン餃子

餃子の美味しさは、口にしたときの食感に大きく左右されます。

こんがり焼かれた表面のサクサク感、
焼きあがった中身のふんわりとしたモチモチ感、

そして極めつけは、
たっぷり詰め込んだキャベツのシャキシャキ感。

心地よい食感の絶妙なハーモニーは、まるで焼きたての
クロワッサンを頬張ったような軽やかさです。

これが瞬く間に噂となり、

「なんだかこの餃子、クロワッサンみたいだね」
そんなお客様のひとことから、”クロワッサン餃子”と
名付けられました。



皆様のお陰で夢を実現できました

地元の小さな駐車場からスタートした餃子の販売は、
お客様の口コミや地元の新聞に
取りあげてくださったことで次第に売上げが増加。

2008年に念願の全国デビューをいたしました。

そして2009年から全国放送のテレビでご紹介いただくようになり、沢山のお客様に食べていただける機会を
いただけるまでになりました。本当にありがとうございます。

サックサク、もっちモチな皮の秘密

上の画像に記載の通り、クロワッサン餃子の皮は
餡の物凄い高温によって膨張します。

この高温で焼かれた皮は、特性の違う4種類の粉が不思議な
反応を引き起こしてサックサクの食感になりわけです。

また、

クロワッサン餃子は冷めても、そのサクサク感を持続させます

尋常じゃないキャベツの甘み。その理由は?

餃子に使うキャベツは通常3mm程度にカットします。
しかしこれだとキャベツに含まれる水分がほとんど抜けてしまいます。

当店のキャベツはそれよりも3.3倍(1cm)の大きさにカットしているので
キャベツに含まれる甘いエキスを逃さず皮に包む事ができるんです。

さらにそのキャベツを高温で揚げるように蒸し焼きされるので
具材達の旨味と甘みがグッと増していきます。

パッケージと丁寧な梱包は美味しさに直結します

いくら美味しくて効果な和牛であっても、ラップで巻かれた
刺身用トレーのパッケージだと美味しさが半減してしまいます。

それが同じお肉を、竹の皮に包まれた精肉店のお肉は
その美しい見た目だけで食欲がそそりますよね!

たれ屋では、パッケージの高級感とお洒落さにも気を配って

それを手にしている
 ”あなた”のカッコ良さや美しさも演出したいと考えました。

お陰様で手土産やプレゼント、ギフト用途としても多くご利用いただけるようになりました。

ショップからのひとこと

※ナスやイワシの蒲焼がトッピングされた写真は、インスタ(@tareya_official)で公開している餃子のアレンジ写真です。

商品基本情報

商品価格帯:2,000円~3,000円未満

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員


十勝野ポークがとてもジューシーで皮がもちもちしている。焼き目がとても香ばしくて、家の台所で簡単に焼けて餃子専門のお店のようなおいしさでした!また、是非取り寄せます!もっと見る

審査員
冷蔵餃子を水を入れて焼くという方法は慣れていない方にとっては戸惑われるかもしれませんが、焼き方をきっちり守れば、上手に焼くことができました。皮は焼くと表面がさくさく、中がもちもちとした2つの食感を同時に楽しむことができるのが面白かったです。餡は、豚肉、国産野菜、国産のにんにく等を使っているので、味付けが薄味で素材のうまみを引き出していると思いました。お子さまからお年寄りまで幅広い年代の人に支持され...もっと見る
審査員
クロワッサン餃子というので、どうなのかなとちょっと不安でした。焼き方の説明書も親切に同封されていたお陰で、失敗なく焼けました。食べてみてびっくり!焼きたてのクロワッサン同様の皮のパリパリ感!!今まで食べた餃子では感じられなかった食感でした。中の具もほんのり味がある感じで美味しくて、付属のたれも風味豊かな酢醤油と酢橘と大根のおろし酢醤油の2種類がついていて、サッパリしておいしかったです。50個入りで...もっと見る
審査員

ごま油大好きさん集まれ!

by かぶちんママさん
誰でも失敗なしの「おいしい焼き方ガイド」が同封されていますよ。皮はパリッと、あんはジュウシイ!(とくにキャベツが新鮮で歯ごたえがあって本当にさっぱりしています)どちらかというと一般の餃子にありがちな豚肉の重たさがありません。なので少食の女子も思ったよりも食べられちゃいます。何もつけなくても美味しいのは、あんに混ぜ込まれた「ごま油」の芳醇な味わいと素材の甘さ、そしてにんにくの香りが決め手です。ぜひ皆...もっと見る
審査員

ずばり一言!おいしいです!

by はっぽうちゃいさん
宅急便の箱を開けると、ぎっしりとおいしそうな生餃子がつまっていて、「さあ、食べるぞ」とテンションが上がりました。添付の餃子の焼き方ガイド通りに焼いたら、きれいにパリパリの焼き目がつき、表面はぷくぷくに焼きあがりました。いつも焼き方に失敗することが多いのに、クロワッサン餃子は失敗しません。やはり皮に秘密があるのでしょうか。ひとつ口に入れると、中からジュワーっと、うまみが広がってきます。かんでいると、...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
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実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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TEL:0877-85-8077
FAX:0877-85-8078
特選ショップからのおすすめ♪

初回購入限定!3種のホットサンドが特別価格!

おまかせ健康三彩「プレミアムサンドおためしセット」
「ベーコンチーズ・フォカッチャ」や「グリル野菜のトマトソースフォカッチャ」など人気の味3種類。 冷凍で届くので、自宅で焼きたてのパンの風味を好きな時に楽しむことができます。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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