クロワッサン餃子
たれ屋
餃子の美味しさは、口にしたときの食感に大きく左右されます。
こんがり焼かれた表面のサクサク感、
焼きあがった中身のふんわりとしたモチモチ感、
そして極めつけは、
たっぷり詰め込んだキャベツのシャキシャキ感。
心地よい食感の絶妙なハーモニーは、まるで焼きたての
クロワッサンを頬張ったような軽やかさです。
これが瞬く間に噂となり、
「なんだかこの餃子、クロワッサンみたいだね」
そんなお客様のひとことから、”クロワッサン餃子”と
名付けられました。
※ナスやイワシの蒲焼がトッピングされた写真は、インスタ(@tareya_official)で公開している餃子のアレンジ写真です。
もちもちとさくさくの両方が楽しめる皮＆ジューシーであっさりとしたこだわり原料の餡
冷蔵餃子を水を入れて焼くという方法は慣れていない方にとっては戸惑われるかもしれませんが、焼き方をきっちり守れば、上手に焼くことができました。皮は焼くと表面がさくさく、中がもちもちとした２つの食感を同時に楽しむことができるのが面白かったです。餡は、豚肉、国産野菜、国産のにんにく等を使っているので、味付けが薄味で素材のうまみを引き出していると思いました。お子さまからお年寄りまで幅広い年代の人に支持される味だと思いました。
更新日：2013年08月02日
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