しば漬風味おらがむら漬
京つけものニシダや

みんなのおすすめ度　
京都府

京都の伝統的な漬物「しば漬」をといえば茄子が主流ですが、それを胡瓜に変え、生姜、茄子、茗荷、紫蘇の葉とともに、独自の風味と香りを加えて漬け込んだもの。

さわやかな酸味のある味と、胡瓜のぱりぱりとした食感で、ご飯のお供としてはもちろん、お酒のアテにもぴったりです。

お取り寄せの達人「滝村雅晴さん」もおすすめ

京都生まれの京都育ちが好きなしば漬けは、しば漬け風味のおらがむら漬だった。

ショップからのひとこと

初代ニシダや店主辻村安衛門の手によって、京都、洛北大原に伝わるしば漬を参考におらがむら漬は作られ、創業より85年間ずっと人気の看板商品です。おらがむら漬は　刻んでご飯に混ぜていただいたり、おにぎりの具や、チャーハン、マヨネーズと混ぜていただくと、しば漬けタルタルソースにもなり、揚げ物と一緒に召し上がっていただくのもおすすめです。
京都人が選ぶ京都のおいしいお土産ベスト3位に選ばれたことのある商品です。
どちらの商品もお弁当や、お茶漬け、お酒のあて、カレーの福伸漬け代わりに、ごはんのお供に大変おすすめです。

商品価格帯：～1,000円未満

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みんなの口コミ

京都生まれの京都育ちが好きなしば漬けは、しば漬け風味のおらがむら漬だった。

by　滝村雅晴さん（パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ代表取締役）

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京つけものニシダや

創業85年以来の人気看板商品、おらがむら漬けです！
　説明:
　初代ニシダや店主辻村安衛門の手によって、京都、洛北大原に伝わるしば漬を参考に、本来茄子が主であったものを胡瓜に変え、独自の製法にて『おらがむら漬』は作られました。胡瓜を生姜、茄子、茗荷、紫蘇の葉とともに、風味と香りを加えて漬け込んでおり、胡瓜のぱりぱりとした歯ごたえも楽しんでいただけます。
さわやかな酸味のあるお味が大変好評いただいており、ごはんのお供にぴったりです。そのままでももちろん、刻んでいただき、ごはんと混ぜておにぎりや、チャーハン、ちらし寿司に。マヨネーズと混ぜていただくとピンク色のしば漬けタルタルになります。京都人が選ぶ『京都のおいしいお土産ベスト3位』に選ばれたことのある商

メディア掲載履歴
【CREA】発表！京都人が選ぶ〝京都のおいしいお土産ベスト10″の第３位に選ばれました。
【むすび・食のプロ25人の京都もぐもぐ】にて料理家の先生に私の京みやげ・食材お弁当編にご紹介いただきました。
【LeaF】めぐる京都・おくって嬉しいもらって嬉しい！かわいいお土産コレクションに掲載いただきました。

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