TETSUYA’S タスマニア産 ソフトスモーク オーシャントラウト 100g
ダイニングプラス

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おいしそう!10
大阪府
TETSUYA’S タスマニア産 ソフトスモーク オーシャントラウト 100g
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審査員の実食レポート

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■お取り寄せ審査とは?
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こだわりコメント
世界遺産にも登録された大地からの淡水と海水が混ざり合う水質、タスマニア島西部のマッコリー湾でたくましく育ったオーシャントラウトを、新鮮なうちに丁寧に加工しています。
その、鮮やかな色、霜降り状の肉質で、とろけるような食感を持つオーシャントラウトを「世界で最も予約の取りにくいレストラン」の一つ「TETSUYA'S」のシェフ、和久田哲也氏のレシピでスモークしました。
タスマニア産オーシャントラウトを愛し、知り尽くした シェフのレシピにより、さらに美味しさを際立たせています。
スタッフ 高山さと子さん
所在地:〒556-0021 大阪府大阪市浪速区幸町2-20 清光ビル8階
TEL:0120-590-143
FAX:06-6567-6615
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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