近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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柑橘の個性「甘い・酸っぱい・苦い」のすべて詰め込んだ、4種類のオランジェットのアソート。およそ1ヶ月かけてじっくりと仕込んだピールやコンフィを使い、それぞれの柑橘が持つ個性を引き立てつつ、自らの個性も発揮するチョコレートをセレクトしてコーティングしています。まずは柑橘のみの部分からじっくり味わうのがおすすめです。
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