生チョコロールケーキ
チョコレート専門店 マキィズ
くちどけ濃厚なベルギー産生チョコレートを贅沢にまるごと一本使ったロールケーキです。
もっちり食感の生チョコレートと口当たりまろやかな北海道産純生クリームをふわふわしっとりのスポンジでロール。生地には、小麦粉のかわりにココアパウダーとベルギー産チョコレートを使用しています。仕上げにグラサージュされたチョコレートとココアパウダーをまぶし、チョコレート好きにはたまらない一品です。
濃厚なチョコレートの絶妙な組み合わせを堪能していただけます。
冷蔵庫で1時間解凍して切り分けてから再度冷蔵庫に入れ、約4時間解凍して頂きましたら綺麗な状態でお召し上がり頂けます。
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冷凍された状態で届くので、まず冷蔵庫で1時間解凍→好きな大きさにカット→更に冷蔵庫で4時間解凍します。
途中でカットする事により、生チョコロールが崩れる事もなく見た目も美味しくいただけます。
食べるまでに時間がかかってしまいますが、待ってる間のソワソワ・ワクワク感は口にした瞬間の喜びを増幅させてくれます。
上からかかっている溶けそうなチョコ＆ふわっふわなチョコスポンジ＋しっとりした生クリームの相性は抜群で、一口食べたら止まりません。
甘過ぎずくどさのない良いバランスなのでパクパク食べれますよ♪（チョコ好きの私達は止まりませんでした（笑）。）
生チョコロールの特徴である「真ん中の生チョコ」も、フォークで切れるほど柔らかくモチッと食感にアクセントをつけてくれますし、チョコ好きにはたまらない美味しさをプラスしてくれています。
食後の満足感・余韻で幸せです♪
私は今回恋人とわけましたが、家族や友達が集まる場にピッタリなケーキなのでオススメですよ。