生チョコロールケーキ
チョコレート専門店 マキィズ
くちどけ濃厚なベルギー産生チョコレートを贅沢にまるごと一本使ったロールケーキです。
もっちり食感の生チョコレートと口当たりまろやかな北海道産純生クリームをふわふわしっとりのスポンジでロール。生地には、小麦粉のかわりにココアパウダーとベルギー産チョコレートを使用しています。仕上げにグラサージュされたチョコレートとココアパウダーをまぶし、チョコレート好きにはたまらない一品です。
濃厚なチョコレートの絶妙な組み合わせを堪能していただけます。
冷蔵庫で1時間解凍して切り分けてから再度冷蔵庫に入れ、約4時間解凍して頂きましたら綺麗な状態でお召し上がり頂けます。
チョコ好きも納得☆絶品生チョコロールケーキ
生チョコロールケーキの箱に説明書が貼ってありました。
箱を開けるとロールケーキがプチプチでカバーされていました。
こうゆうの、いただく側としてはとても嬉しく助かりますし、お店側の配慮も嬉しいですよね。
ギフトとして差し上げる時も安心してお願いできます。
説明書通りにやりましたので、難しいロールケーキも綺麗にカットできました^ ^
生チョコロールケーキは小麦粉不使用とのことでしたが、他の粉も一切使用していないので驚きました。
ココアパウダーで作られた小麦粉不使用のスポンジは、とてもふわふわしっとり。
解凍してから手にとると、指のあとがくぼんで、ついてしまいそうなほどふわふわでした。
スポンジのお味はビターですが、生チョコとのバランスはバッチリ。
生クリームはなめらかで質がよく、甘すぎず脂っぽすぎず、主張すぎずで、チョコレートを引き立たせてくれていました。
そして、中の生チョコ。
この甘い生チョコがいい役割を果たしています。最後に口の中に残る風味を、チョコレートいっぱいにしてくれました。
グラサージュされたチョコレートもポイントで、こちらのビターチョコレートがあるからこそ、よりお口の中でビターと生チョコのミルクのお味を楽しめました。
見た目だけでない、しっかりと計算されたロールケーキだなぁ、と思いました^ ^
濃厚な生チョコロールケーキは、コーヒーとの相性もとてもよかったです。
お客様にも胸を張ってお出しできる商品なので、
冷凍で約2ヶ月持ちますし、冷凍庫にひとつは置いておきたいと思いました。
チョコレートの物足りなさを感じることなく、味覚、視覚、心、チョコレート好きを納得させてくれる絶品ロールケーキでした☆
更新日:2014年10月16日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。