近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
フレンチレストランが作った「蟹丼の具」と「蟹汁」です。「蟹丼の具」は、北海道産の生ずわい蟹、勢子蟹の内子・外子・蟹味噌・紅ずわい蟹を和えて調味しています。冷凍で届くので、流水1分で解凍し、ご飯に乗せるだけで本格的な「蟹丼」が完成します。蟹をたっぷり使い、野菜の味噌汁に仕上げた「蟹汁」は、フレンチの技法を用いて作った上品な味わいです。蟹汁とミルポワ（香味野菜）をじっくり炒め、白ワイン・ブランデー・フュメドポワッソン（魚の出汁）を加えて煮込んでいるので、蟹の旨味・香り・味わいを十分に堪能できます。ギフトボックス入りなので贈り物にもおすすめです。
他にはどこにもない商品です。冬のグルメとして贈り物などにご利用くださいませ。
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最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
身詰まり抜群の「堅蟹」を厳選しました。身がキメ細やかで甘みがあり、鮮やかな黄金色に輝くカニミソが人気です。カニミソが柔らかめなので、胸肉部分が特に美味しいです。2026年新物です。
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