近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
A4、A5ランクの黒毛和牛肉を100％使用した「ハンバーグ」です。生玉ねぎと最低限のつなぎで作り上げています。温度管理を徹底して焼き上げることで肉汁をしっかりと閉じ込め、深みのある旨味を引き出しています。手間暇を惜しまず作り上げたねっとり濃厚なソースと絡み合うよう、しっとりとした食感のハンバーグです。フランス料理店ならではの味が冷凍で自宅に届きます。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
お客様の中にはソースを気に入っていただいており、バターに和えたパスタの上にハンバーグごとかけて召し上がっていただいている方もおられます。この他、温めたハンバ―グをソースごと耐熱皿に入れて、温野菜をたっぷりと盛り付けてチーズを振ってトースターで焼き上げておられる方もおられます。 この様にソースとハンバ―グを一緒に楽しめる食べ方をしてお召し上がりください。
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Noix de Coco（ノワドココ）
