36ヶ月熟成 ハモンイベリコ・セボ・スライス50g （イベリコ豚生ハム）
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
世界最高峰の生ハムといわれる「ハモンイベリコ」。約一年じっくり育てられたイベリコ豚の後ろ足を1本丸々36ヶ月熟成してつくりました。口の中にいれた瞬間、長期熟成の濃厚な旨味が口いっぱいにひろがります。
骨を抜いて国内の生ハム専用カット工場で薄くスライスしシートを1枚1枚挟み取りやすくしています。ワインとの相性は抜群。サラダ、フランスパン、オードブルで本物の生ハムを堪能していただけます。
冷蔵庫で解凍後、食べる前に室温に戻して頂きますとより一層ハモンイベリコを美味しくお召し上がりいただけます。
ワインとの相性も抜群、サラダ、フランスパン、オードブルで本物の生ハムをお召し上がりください。
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そのまま冷蔵庫に入れ、自然解凍。
食べるときに開封したら竹の皮に包まれていてこちらも高級感たっぷりです！
この生ハムの為にスペイン人の友人から教えてもらったレシピでトルティージャを作りバケットを準備し友人を呼んでミニスペインパーティーをしました！！
生ハムも一枚一枚シートに挟まれてとても良い商品だと分かります。お味は芳醇な香りで本場スペインで食べていた美味しい生ハムと同じです！！
いや、それよりも味と香りが濃い気がします。
それはイベリコ豚と36ヶ月熟成の為だと納得の美味しさです。
この生ハムには重めのワインが合いますね。
美味しい生ハムとワインと友人との幸せな時間を過ごす事ができました！
また絶対食べたくなる様な絶品生ハムでした！