ショコラテリーヌ(黒輝・漆黒)
yoshitomi2021

みんなのおすすめ度 
(4.6)

東京都
ショコラテリーヌ(黒輝・漆黒)

奄美徳之島の幻の純黒糖とカカオを配合して作った「ガトーショコラテリーヌ」です。ガトーショコラのしっとり濃厚な味わい、生チョコのシルクのようにとろける口どけ、両方を併せ持つスイーツです。昔ながらの薪を焚いて作る製法に加えて 気温の低い冬場にしか作れない純黒糖のみを使用することで、穏やかな甘さに加えしっとりとした食感に仕上がっています。カカオを溶かす温度、混ぜ合わせた生地に火を入れる温度を5年の歳月をかけ割り出しました。最適なら温度で調理することで風味を最大にいかした至極の口どけを楽しめます。専用ボックスに入って届くので手土産スイーツにもおすすめです。

ショップからのひとこと

アレンジ方法の1番のおすすめは塩です、粒の大きな塩をカットしたショコラテリーヌに少しのせていただくとコクと甘みが際立ちます。
その他相性のいい食材はフルーツ、生クリーム、ナッツ、パンなどです。
パンにのせて少しあたためていただき塩をひとつまみすると極上なスイーツとなります


【内容量】

2種各1本(300g)(黒輝、漆黒)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:15日
配送形態:冷蔵
口コミ投稿 クリップ!
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

これは濃厚すぎる!

by *yukari*さん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(4.2)
(4.5)
パッケージ
(3.9)
コスパ
(4.3)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(5.0)

詳しい説明

高級感のある箱

包丁にも張り付く程の濃厚さ


到着して箱を開けると高級感漂う箱に入っていました。
中身はショコラテリーヌが2つに分かれてそれぞれ個包装されて入っていました。
もうずっしり重たく見た目から濃厚差が分かります!
絶対美味しいケーキだーーー!とワクワクが止まりません

包丁での切り方も同封されていた紙に記載がありました。
まずはそのまま切ってみると本当に濃厚過ぎて包丁にくっつく(笑)
密度の高さが感じられます
子供達も早く食べたいと...もっと見る


今回ゆうパケットプラスで送られてきました。自宅に届くなら何でも全然気になりませんが
もし、お取り寄せをそのまま贈呈先に送るのであれば送料が上がっても良いので無地のダンボールなどで贈られれば高級感がより増すかなと思いました。賞味期限も手書き感があるのは良いですがもう少し丁寧な字で書かれると0と6などの見間違いも無いかと思われます。

審査員

チョコレート好きにはたまらない美味しさ!

by お肉ちゃんさん(福岡県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
今日はおやつでyositomiさんのショコラテリーヌをいただきました

いただいたのは黒輝ショコラテリーヌと漆黒ショコラテリーヌ

黒輝ショコラテリーヌは甘さ強めの濃厚なショコラテリーヌ。

漆黒ショコラテリーヌは甘さ控えめビターで濃厚なショコラテリーヌ。

どちらもチョコレート本来の美味しさを味わえる究極のチョコレートスイーツといった感じです

冷蔵庫から出したばかりの冷たいままでいただくと、ど...もっと見る
審査員

贅沢二種のショコラテリーヌ

by みっちさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
クール便で手元に届きました。
漆黒の化粧箱に二種のテリーヌ(黒輝&漆黒)が一つずつ入っています。ハーフサイズですが持った感じはずっしり。とても期待感が高まります。

また食べ方の指南書も同梱されており『冷たいままはもちろん、常温やパンなどに乗せて温めて頂くと違った美味しさを味わえます』とも書かれています。味わい方がいくつもある点は嬉しいポイントです。

【黒輝ショコラテリーヌ】
黒糖の甘みがテリー...もっと見る
審査員

カカオの風味が芳醇で濃厚で滑らかな口溶け

by スティッチさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.3)
商品タイトルと同じ黒のボックスに、真空パックされた二種類のテリーヌが入っています。
こういうアソートなのは本当に嬉しい。
自分用にも嬉しいですし、贈り物にも最高です。
真空なのに賞味期限が短めなのは、鮮度を大事にしているからでしょうか。

フランスの高級チョコメーカーであるヴァローナのチョコレートを使用しているとのことで、私が敬遠しているありがちな特有の臭いは無く、まるでチョコレートそのものの、芳...もっと見る
審査員

口どけが良く上品な味わい

by くまの子さん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.9)
箱に入って冷蔵の状態で届きました。黒色のシックで高級感のある箱になっていて贈答品としても喜ばれそうです。箱を開けてみると2種類のガトーショコラテリーヌが入っていて、それぞれ黒輝(マイルド)・漆黒(ビター)となっています。2種類をそれぞれ切り分けて頂きました。

【黒輝(マイルド)】
チョコレートの濃厚な味わいと黒糖らしい甘さがしっかりと感じられるショコラテリーヌになっていると感じました。フォークを...もっと見る
特選ショップからのおすすめ♪

しっとりふわふわ食感、アイスや生クリームを添えて

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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