山之上梨ゼリー
Wayu
岐阜県産の梨を使用した「梨ゼリー」です。梨は、SDGsの取り組みとして規格外品を使用しています。味は変わらず美味しいのに、見た目が悪いだけで廃棄されてしまうものをゼリーにしています。まるで梨をそのまま食べているような味わいで、冷蔵庫で冷やすことでみずみずしさがより引き立ちます。つるんとした食感も魅力ですが、冷凍庫で凍らせてシャーベット状にするとシャリシャリとした食感も楽しめます。包装紙で包まれ、化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
梨は甘い果肉に魅了されるファンが多い人気のフルーツです。
そんな甘くておいしい梨を、いつでも味わっていただけるよう、じゅわっと美味しい梨ゼリーをつくりました。みずみずしく、まるで【梨】そのままを食べているような美味しさを味わっていただけます。
贈答用におすすめ♪さわやかな甘さの梨ゼリーは暑い日々に涼しさをお届けできます。上品でシンプルなパッケージデザインにもこだわりました。
NARUMISM（ナルミズム）
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包装紙を開け、白の箱を開けると、ゼリーも1つ1つもカワイイ箱に入っていて、その中にゼリーが入ってました♪
そして、梨ゼリーは、冷蔵庫で冷やしたものと冷凍したもので食べ比べてみました。
冷蔵したものは、よくあるゼリーのぷるんとした感じではなく、すりおろした梨をジュレにして固めたって感じでした。しかも、いい意味で梨を食べた時に口の中に残るようなザラつきあってゼリーなのにジューシーな梨を食べているような感覚になりました。
冷凍したものは、半解凍して食べたのですが、冷蔵したものより固いので口の中に入れて噛むと凍ったゼリーがシャリシャリして梨感が増しました。
冷蔵も冷凍もどちらも作られた甘味というより梨そのものの甘さがそのままゼリーになったという感じで驚きましたし、すごく美味しかったです^_^
また、規格外の梨がこんなに美味しくゼリーになるなんて驚きですし、食べるだけでSDGsに貢献できるなら自分用としても贈り物としても活用したいなぁと思いました。
ゼリーなら小さい子からおじいちゃんおばあちゃん、どの世代にも喜ばれそう！
この梨ゼリーのおいしさをいろんな方に経験して欲しいです！