イベリコ豚大トロカルビ焼肉用 400g（2-3人前） ベジョータ
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

ピカピカの銀色のしっかりした箱で梱包されちゃんと予定通り届きました。箱を持った時に意外に軽くて少しビックリしました・・・
箱の中には竹の葉で包まれたお肉。そっと包みを開けてみると綺麗に並んだイベリコ豚。そのなんとも綺麗なお肉の色に思わず顔を近づけてじっくり見てしまう程でした。赤と白の綺麗なバランスがまた高級感を感じさせます。
しっかり食べ方や焼き方、保存の仕方等の説明書きがあったので解凍から調理に至るまで困ることもなくスムーズに出来有難かったです。
ホットプレートを温めた上にジュウッと乗せ、待つ事数分・・・焼け上がったお肉からツヤツヤと綺麗なお肉の脂。お箸で持った感じはしっかりした感じがしましたが、いざ頂いてみるとそりゃもうジューシー。ジューシーなのにあっさりした感じもあって全然しつこくなくてパクパクと頂けちゃいます。やわからくて子供でも簡単に噛み切れるので食べやすかったみたいです。
塩で肉の旨味甘味味わった後はポン酢やタレやと色々試して味わってみました！色々とお味を変えて頂いても食べ応え十分！初めに軽く感じましたが十分の量でした。
竹の葉も再利用出来ると書いてありまた使おうと思っています。
年齢問わずお肉をしっかり楽しめると思います。
お肉が少し胃にもたれる・・・と言う事も不思議となく最後まで美味しく頂けました。

竹の葉で包んだお肉を袋でまた包んで頂いていたのですが、全部を1度に食べきれないとゆう時の為に小分けしやすいようになっていると助かるかなと思いました。