イベリコ豚大トロカルビ焼肉用 400g（2-3人前） ベジョータ
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

ずっと届くのを楽しみにしていましたが、期待を裏切らない商品でした！
予定通りの時間に社名が入ったキラッキラの銀色ダンボール箱で届きました。さっそく箱を開けてみると紙で包まれたお肉・・・。だんだんドキドキしてきます。開けてみます。

こ、これは！！

なんと笹に包まれておりました！
超高級肉じゃん！こんなのテレビでしか見たことない！と興奮する旦那。
きちんと解凍の仕方と調理方法の書かれた紙や、会社の案内、そしてお肉の証明書まで入ってました！隙がありません。早速紙に書かれた通り冷蔵庫で半日解凍しました。

今夜は豚で焼肉よ！との言葉にブーイングが響く我が家は、もっぱらの焼肉は牛派です。しかしどうも牛は乳臭くて嫌いな私は、焼肉の度に隅っこで豚をちみちみと焼いて食べておりました。
しかし、とうとう主役になる日が来ました。
ちょっと分けてね？と下手に出る旦那を無視し、包まれた笹を開くと高級な牛肉と見間違えてしまう綺麗な霜降り、鮮やかな赤色は火を通すのが勿体ないほどです。
そして何より、ぶ・・・ぶ厚い！
食べ比べしようぜ！とぴらっぴらのロース肉を買っていた私が恥ずかしい(笑)炭火が１番良いそうですが、我が家はホットプレートで焼いて食べました。

良い香りが部屋に立ち込めたところで、おすすめの岩塩でパクリ。
厚いため固いかと思っていたお肉は料理が苦手な私が焼いても柔らかく、しかし噛みごたえはしっかりとした丁度良い固さ。小さなお子様やお年寄りには厚いのでちょっと大変かな？
普通の豚肉の脂身はぐにゃっとして生臭く苦手なんですが、綺麗な霜降りだったからなのか噛む度に甘い旨みがジュワっと口に広がりお塩だけでもすっごく美味しいです。寧ろお塩で食べたほうが旨みがわかります。

笹を開いた写真のお肉が、太っ腹に２段はいっていましたが食べるのはあっと言う間です。肉を焼いた後、野菜を焼くと美味しいと書いてありましたので試してみるとこれまた美味しい。塩コショウしただけなのにお店で出てくる野菜炒めみたいでした。

お値段もそんなに高くないので、マンネリしがちのお歳暮やお年始などにも喜ばれると思います。届いて開けた時のドキドキわくわく感、そして食べた時の感動がすごいので、いつもお世話になってる方に送っても見劣りしないと思います！
とにかく高級なもん食べたな～っ！て満足できる一品でした。是非是非また利用したいです！！

特にないです。けどやはりご年配の方や小さなお子様のいるご家庭には向かないかな？