館ヶ森高原豚 吟醸漬極厚切りセット
館ヶ森アーク牧場

みんなのおすすめ度 
(4.6)

岩手県
館ヶ森高原豚 吟醸漬極厚切りセット
館ヶ森高原豚 吟醸漬極厚切りセット 館ヶ森高原豚 吟醸漬極厚切りセット
館ヶ森高原豚 吟醸漬極厚切りセット

館ヶ森アーク牧場で育った「館ヶ森高原豚」のロース肉を、地元岩手県の老舗商店が製造した吟醸酒粕と味噌をブレンドした特製「吟醸味噌」に漬け込んだ豚肉の味噌漬け。焼くと香ばしい吟醸味噌の匂いが引き立ち、噛むごとに“じゅわっ”と豚肉の旨みが口の中に広がります。1枚200gと厚切りのため、食べごたえ十分。日持ち期間が長いため、贈り物にもおすすめです。

ショップからのひとこと

両面についている「吟醸味噌」を少し取ってから、油を少しひいたフライパンで両面を焼いてください。
また、フライパンにクッキングシートを引いて中火で焼き色が着いたら、ひっくり返して蓋をして弱火で3分~4分ぐらい焼いてください。
一口大に切ってそのままご飯にもぴったりのご馳走ですし、スティック状に切ってお酒のつまみに。冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。

館ヶ森アーク牧場の精肉担当がおすすめするのは、丼ぶりにご飯を盛り、キャベツの千切りを少しのせて、その上にひと口大にカットした吟醸漬けを乗せて、白髪ねぎをトッピング。ほ~ら!吟醸漬け丼の完成です!!


【内容量】

1枚200g×5枚入り

【注意事項】

※通常購入時は配送形態を、冷蔵便または冷凍便のどちらかをお選びいただけますが、モニター審査時は「冷蔵便」にてお届けします。

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:未開封冷蔵30日、冷凍90日
配送形態:冷蔵
配送不可地域:一部離島
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

ぶ厚いのに柔らか☆

by リカさん(青森県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
高級感のある箱

高級感のある箱

インパクトのあるパッケージ

インパクトのあるパッケージ


届くのを心待ちにしていました。
配達員から受け取った時の第一印象がお歳暮を思わせるような高級感のある箱で、中身も期待大でテンションが上がりました。
実際、箱を開けると期待を裏切らない迫力のあるパッケージ。
厚さは2cmくらいはあるでしょうか。
こんなお肉を食べれるなんて・・・と更にテンションが上がり、早速晩御飯で食べました。
調理法でそのまま焼くかパン粉をつけて味噌カツか薄切りにして野菜と炒めるかとあり、そのまま焼くのと薄切りにして焼くのをやってみました。
味噌が焦げないように弱火でじっくり焼きました。
結構脂身もあったので油を敷かなくても大丈夫です。
焼き上がりを見ると結構脂がすごくて、こってりなのかなと思いましたが食べてみると全然脂を感じさせないくらい食べやすく、ぶ厚いのにすごく柔らかかったです。
味付けも味噌味がくどくなく、でもしっかりと味がしみていました。
私好みの味で大変美味しく頂きました。
何より驚いたのが、こんなに厚いのにお肉特有の臭みが全くないことです。
本当に高級な良いお肉を食べているのを実感しました。
家族も大喜びで次は味噌カツにしようと話しています。


着日の変更で予定日を過ぎてから連絡が来たので予定が外れてしまいました。予定日前の連絡がいいです。

更新日:2016年04月11日

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こだわりコメント
館ヶ森高原豚ロース肉を本醸造味噌と吟醸酒粕に香辛料を加えて漬け込みました。辛味は強くなく、ご飯のすすむ逸品です。ギフトセットで大人気の「館ヶ森高原豚 吟醸漬セット」を更に美味しく召し上がっていただくために、1枚200gと極厚切りにしました。厚切りなので、ボリューム感がありギフトとしておすすめです。
通販担当 千葉香織さん
所在地:〒029-3311 岩手県一関市藤沢町黄海衣井沢山9-15
TEL:0191-63-5100
FAX:0191-63-5109
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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