オリーブ牛特選肩スライス 400グラム
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら

みんなのおすすめ度 
(4.5)

おいしそう!96
香川県
オリーブ牛特選肩スライス 400グラム

肩の部分でも1頭からわずかしか取れない希少価値の高い「ミスジ」を使用した特選肩スライス。
知る人ぞ知る通好みの赤身肉は、噛むほどにオリーブ牛本来の美味しさ・香り・食感を堪能する事ができます。1枚1枚が大きく食べ応えのある大きさで、見た目以上にボリュームがあります。肉質が柔らかく、ヘルシーで老若男女に喜ばれます。

ショップからのひとこと

こちらの商品は毎年、母の日の贈答用にも大変人気のある商品です。
元々、オリーブ抽出後の果実を飼料に混ぜてあっさりしたオリーブ牛。
その中でも、濃厚な赤身の美味しさ・トロける霜降りの良さが同時に味わうことができます。
一番に良さを確かめることができるのは「すき焼き」がおススメです。
是非とも一度味わってみてはいかがでしょうか?


【内容量】

400g

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷凍で2週間、解凍後2日以内
配送形態:冷凍
配送不可地域:伊豆諸島(大島・八丈島を除く)、小笠原村(小笠原諸島)
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

しつこくない脂でたくさん食べられる

by 小僧さん(鳥取県・50代・男性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(3.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
サシが美しいお肉

サシが美しいお肉

贅沢なすき焼き

贅沢なすき焼き


楽しみにしていたオリーブ牛が届きました。
ちょうど私の誕生日が近いこともあって、誕生日祝いをかねて久しぶりのすき焼き!
解凍方法がちゃんと書いてあり、わかりやすかったです。確かに解凍にしっぱいしたら台無しですからね。

豆腐、白滝、椎茸に白菜にネギにエノキ・・・そして何故かかまぼこ。
さて、肝心の肉を冷蔵庫から取り出すとちょうどよい解凍加減、まだほんのりと凍っていました。

キレイな赤色のお肉にきめ細やかなサシが入っていました。うーん美味しそう。
我が家のすき焼きは妻の実家の味で関東風。
しょっぱめの割り下で少し煮るようにしていただきます。
さっそく卵につけて・・・やわらかい!そしてしっかりとした肉の味。脂のうまみがしっかりと感じられます。

3人で400グラム・・・少し少ないかな、と思ったのですが、ちょうど満足できる量でした。

そして、最近肉の脂はもたれる・・・と思っていたのですが、このオリーブ牛、融点が低くもたれない、とのふれこみ通り、全くもたれず、後味がさっぱりしていました。

食べ終わったあとは、ご飯を入れておじやに。牛肉のうまみが出ただしをご飯がすっておいしかったー。

私の実家でも昔は行事の度にすき焼きをしていたのですが、高齢の両親は「すき焼きは食べたいんだけれど牛肉のあぶらがくどくて・・・」といって最近はあまり食べなくなっていました。
ですが、もうすぐ父の古稀。やはり私としては、ひさしぶりに親兄弟が集まって、あの頃のようにすき焼きを食べたい、と思っていました。
融点が低く、冷めても脂身が固まらない、そんな脂だったら、しつこなく、高齢の人でもおいしくすき焼きが食べられそうです。
これでしたら、肉のうま味、脂のおいしさは存分に楽しみながらも、嫌なくどさはなく、高齢の両親もひさしぶりにおいしくすき焼きが楽しめそうです。
ぜひ、父の古稀の祝いのために実家に送った上で皆で集まっていただいてみたいです。

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更新日:2015年11月26日

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