マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー

ホールでも直径12cmと可愛らしいサイズなので、届いた箱も想像以上にコンパクトで場所を取らずに保存しやすいです。

綺麗なビビッドピンクの箱を開けると直ぐに、こんがりと焼き色の付いた小振りでシンプルなチーズケーキがお目見えします。

解凍して紅茶と一緒に頂きました。
解凍後は冷凍状態では分かりにくかった飴色のキャラメリゼがとても美くしく、フォークを入れると表面は｢パリッ｣｢サクッ｣とした感触、ケーキはぎゅっと詰まっていてこれだけでも濃厚さが伺えます。

早速一口食べみて吃驚！
舌の上でなめらかに蕩けて行くチーズのコクの深さがとにかく凄いです・・・！
まったりと濃密なチーズそのものを食べているような、けれど程よい甘酸っぱさでクドさは無くキャラメリゼのパリパリとした食感もしっかりと楽しめます。


小さなケーキの中に濃厚チーズがたっぷり、見た目の割りに結構ずっしりしているなぁ・・・と、思いましたが秘密はここにあったんですね。

｢マンハッタンの恋｣という素敵な名前のチーズケーキ、食べたこちらが恋してしまいそうな本当に美味しいケーキです！

届いた際の段ボールに大きく｢チーズケーキ｣と書いてあり、ギフトに贈るにはもう少し工夫して頂けると有り難いと感じました。
解凍後は24時間と期限が短いので、直ぐに食べきれない状況では購入出来ないのが惜しいです。