ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
予想外のふわふわ食感！
美しき断面図
珈琲がとっても合う♪餡子と一緒に食べても美味しかったです。
本当にふわふわな食感で、感動します。
チーズの味も良く、チーズ好きには堪らない逸品です。
お土産にこれをもらったら、とてもテンション上がります。
届いたときは冷凍状態だったので、冷蔵庫で解凍しながら、初めは半解凍の状態で、アイス感覚で頂きました。
チーズがしゅわりとしていて、さっぱりとした味わいでした。
その後、しっかりと解凍されたものを頂くと・・・とっても濃厚なチーズの味が、口いっぱいに広がって、半解凍の状態とは全く違う味わいとなっていました。
本当にふわっふわになっていて、フォークがすくっと入って行きます。
同じものなのに、解凍状態一つで、全く違う味わい方ができ、何度でも食べたいと思いました。
餡子好きな私は、餡子を付けて食べてみましたが、そちらも本当に美味しかったです。
甘党＆餡子好きの方にオススメです。
更新日：2015年03月03日
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