ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ

ルタオさんの「ドゥーブルフロマージュ」とても有名ですよね。
一度は食べてみたいと思いつつ、なかなかその機会に恵まれずにいたので、今回お取り寄せ審査で試食させて頂くことになり、大変嬉しく、家族みんなでその日を楽しみにしていました。

指定日に到着！
わくわくしながら開けてみると、素敵な外箱が！気分が高まります♪

ケーキは冷凍で届いたので、解凍までしばらくの待ち時間。（半解凍状態ならアイスクリームのような食感を楽しめるそうですが、今回は全解凍で食べることにしました。）

そして、いざ試食！
噂は本当でした！おいしい、美味しいチーズケーキです！！
まず、チーズケーキなのに、生クリームの味がしっかりとするんです。お店のこだわりと言っているだけのことがあるなと思いました。

そして、二つの食感と味を楽しむことが出来ます。
ケーキは二層に分かれているので、上はマスカルポーネムースでふわふわ柔らかく、下のベイクドチーズはしっかりとした食感。

全体的に甘すぎず、誰でも美味しく食べることが出来ると思いました。

ルタオさんが自信を持って販売している理由が分かります。

もちろん家族みんなにも大好評♪もっともっと食べたいと言われました。

そしてケーキとは別に、北海道の風景入りのカードが入っていました。（こういったささやかな気配りがお取り寄せには嬉しいですね。）

お店を代表する「ドゥーブルフロマージュ」、たくさんの方々に食べて頂きたいケーキです！