イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

高級感あるシルバーのダンボールに入っていました。
そして笹でくるまれたお肉はとっても色が良くて美しく並んでいました。
これはプレゼントされたら喜ばない人はいないと思いました。
特に、バラ肉には驚きです。
とっても脂が多かったので脂っぽいのかな？と思いましたが驚くほど軽くてするするっといくらでも食べれちゃいますよ。
ロースは赤身の味わいが楽しめるのですが、バラ肉のギャップには一番おどろきました。
もちろん豚肉の臭みは一切なく、お店で食べるイベリコ豚ってなんだったんだろう・・・・という衝撃。
豚の味が強くでていて、脂っぽいけど脂が甘いということが美味しい豚だ！という考えは間違いでしたね。
脂っぽいということ自体を感じない上質な脂があるんだということに気づきました。
これはお歳暮にも良いですし、自宅で集まりがある場合には是非利用したいです。
しゃぶしゃぶ用でお肉が薄く、一段ごとに薄いビニールがはさんであるので解凍しないほうがお肉がビニールから綺麗にはがれました。解凍したら少し脂がくっついて取れにくくなったので、剥がしてから解凍のほうが綺麗に仕上がると思います！
メルマガ登録でお得な情報や、会員登録でポイントをためることも出来るようです。是非皆さんに利用してもらいたいお店です！

真空パックだと思っていましたが真空パックではありませんでした。