京町家ケーキ 6個入り
おたべオンラインショップ
最新進化スイーツ♪
抹茶の生八つ橋と、抹茶のジェノワーズ(ケーキ生地)を
黒豆餡入り抹茶ガナッシュ(抹茶チョコレート)でつなぎ、
もっちり・しっとりの新食感を実現しました。
それぞれの素材に、京茶の老舗「森半」の宇治抹茶を惜しみなく使い、「濃茶味」を楽しんでいただけるように仕上げております。
”THE・京都” なお抹茶ケーキ♪
京都の有名メーカー「おたべ」さんの最新スイーツ「京町家ケーキ」。生八つ橋にあんこが挟まった「おたべ」といえば、京都土産の大定番ですよね。その生八つ橋を使ったケーキとのことで、一体どんなものなのか興味津々です。
「おたべ」と書かれた段ボールに入って届いた京町家ケーキは、常温保存が可能(生ケーキではなく焼き菓子)でお取り寄せ・お土産にぴったりのスイーツです。今回頂いたのは6個入りで、京都の町家をイメージしたというシックな化粧箱に入っています。
箱を開けるとパッと一面抹茶色、いかにも美味しそうで抹茶好きにはたまりません(笑)。グリーンと茶色を基調とした透明のパッケージからは、濃い抹茶色の菓子が透けて見える仕様。生八つ橋、抹茶ケーキのグリーンと、黒豆あん入り抹茶チョコの黒っぽい層がきっちりと重なっていて、とてもキレイで上品な見た目です。
「冷やすと一層美味しい」とのことですが、比較するために常温で1個パクリ。まず、もっちりと伸びる生八つ橋に驚かされます。説明書きを読むと、このケーキ用にもっちり食感を強めた生地だそうで納得。ケーキはパサパサ感がなく、抹茶チョコの濃い抹茶味とあいまって、生ケーキに近いようなしっとり食感を味わえます。
続いて冷やしたものを実食。ケーキがひんやりと引き締まり、より抹茶味が引き立って、確かに美味しい!ですが、生八つ橋は少し固くなってしまいますので、冷やしすぎは厳禁のようです。
総評としては、抹茶好きでも十分満足できる美味しさです。お土産として、職場にバラまくには勿体ないレベルなので(笑)、ご家族や仲の良いお友達へ差し上げるのがオススメです。「さすが京都!」なお抹茶ケーキでした。どうもご馳走さまでした。
更新日:2014年08月05日
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