杏花の実6個入れ
杏花堂
日本一の杏の里信州千曲の杏を、杏花堂一子相伝秘伝の蜜で丸ごとじっくり煮込みました。
とろけるような食感とほのかに漂う杏仁の風味が絶品の味わいです。
期待を裏切る、高級デザート
直筆メッセージに心温まりました
表彰に拍手を送ります
ふっくら、柔らかです
梱包を解くと、ショップさんからの直筆メッセージが入っており、心遣いに嬉しくなりました。
商品を手に取ってみると、形はしっかりしているものの、ちょっと力を入れたら崩れてしまいそうな柔らかさでした。容姿から梅干を連想したので、酸っぱそうと言う先入観がありましたが、口に入れてみると、見事に期待を裏切られました。酸っぱさはなく、とろけるようなまろやかな甘さなのです。一つ一つ手で丁寧に作られている思いが伝わり、優しい気持ちになりました。
案内のあった、杏紅茶に1粒入れてみると、また味の違いに驚きました。今度は、酸っぱいのです。温めると干し柿のような吟味も感じられ、これまた通なお味でした。
これほど杏の特徴を活かし、存在感のある商品はないと思いました。商品に添えられていた賞状にも納得です。
杏って美味しい！と友達に広めたくなりました。
化粧箱は優しい色使いでしたが、個別のパッケージの底が黒で、折角の可愛らしさが損なわれているように思いました。もうすこし淡い色の物であると良いと思いました。
更新日：2014年01月23日
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