梱包を解くと、ショップさんからの直筆メッセージが入っており、心遣いに嬉しくなりました。
商品を手に取ってみると、形はしっかりしているものの、ちょっと力を入れたら崩れてしまいそうな柔らかさでした。容姿から梅干を連想したので、酸っぱそうと言う先入観がありましたが、口に入れてみると、見事に期待を裏切られました。酸っぱさはなく、とろけるようなまろやかな甘さなのです。一つ一つ手で丁寧に作られている思いが伝わ...
もっと見るまんまる杏に旨みがぎゅ～～とつまっています
ぽたぽたでとろけるような食感です 完熟まで大切に育ててていねいにもぎ取り やさしく加工したそんな杏です
甘さだけでなく後に残った酸味がさわやかな感じです
一緒にあんず紅茶を同封してくださっていたので ひとつは 紅茶にぽんと入れました 紅茶のフルーティな香りと、紅茶がほのかに甘くなって極上の味です
あと残ったまんまる杏ちゃんもしっかりお味がのこって...
もっと見る素敵な箱の中に、商品１つ１つ丁寧に個包装、ラベルが掛けてあり、杏花堂さんの「杏花の実」への暖かい思い入れが感じられました。素朴な感じも残していながら、色に上品なつやがあって、宝石のようで見てるだけで、美味しさが伝わってきました。杏の皮から柔らかく、滑らかでいただくと中から濃いのだけれど、後味がよく、煮込んだ汁がジュワーッと口の中に広がって、贅沢で幸せな気分に浸れました。べたつかず、くどさがなく、た...
もっと見る杏の実をまるっと炊いた上品な和菓子で、原材料もシンプル。素材の杏が高品質だから、綺麗なまん丸の形を保っています。蜜煮なので、甘みは強いけど、ベタベタした甘さではありません。スプーンが、すっと入るくらい果肉が柔らかく、そのまま食べても美味しいし、お店のおすすめにもあった紅茶に入れるというのも、杏のフルーティさと紅茶のすっきり感がマッチしていい感じ。
種が大きいので、お子さんやご高齢の方が食べる時は...
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