杏花の実6個入れ
杏花堂
日本一の杏の里信州千曲の杏を、杏花堂一子相伝秘伝の蜜で丸ごとじっくり煮込みました。
とろけるような食感とほのかに漂う杏仁の風味が絶品の味わいです。
杏の実が上品な「杏花の実」へ大変身！
割ってみると、中身が柔らかく、ジューシです。
パッケージにも丁寧な工夫があり贈り物にもいいです。
光沢があって見た目も素敵です。
素敵な箱の中に、商品１つ１つ丁寧に個包装、ラベルが掛けてあり、杏花堂さんの「杏花の実」への暖かい思い入れが感じられました。素朴な感じも残していながら、色に上品なつやがあって、宝石のようで見てるだけで、美味しさが伝わってきました。杏の皮から柔らかく、滑らかでいただくと中から濃いのだけれど、後味がよく、煮込んだ汁がジュワーッと口の中に広がって、贅沢で幸せな気分に浸れました。べたつかず、くどさがなく、ただ美味しいの一言です。杏の実がこれほどまで、滑らかで形が崩れることなく綺麗に仕上がっていることに驚いています。大変な労力と手間暇をかけていらっしゃるのだと思います。見た目も味も、杏の実を超えた杏の実の創作和菓子です。
また、「あんず紅茶」も「杏花の実」を入れていただき、一味違った紅茶が楽しめました。甘い香りが高く、飲むと少し酸味も感じられ、爽やかな気分になります。体の中からホッと一息できる感じがします。一人の時間を楽しみたいときや癒しにいいなと思いました。
どちらも贈り物にもいいし、自分へのご褒美として使ってもいいですね。
更新日：2014年01月21日
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