初島ろまんす(黒7枚・白7枚)
住吉屋
しっとりとした食感のサブレ生地で厳選された生チョコを包んで焼き上げました。中のチョコはスイートチョコの「黒」とホワイトチョコの「白」の二種類をご用意しました。
1時間程常温で解凍してからお召し上がりください。
冷蔵庫で冷やして食べても美味しくいただけます。
しっとり甘いチョコサブレの誘惑
かわいらしいイラストの書かれたパッケージを開封して、まず香りを嗅いでみると・・かなり甘そうな匂いがします。
しかも、直径が約8㎝ほどの大きめサイズなので、半分ずつ2回に分けて食べる感じ・・と小さく割りながら食べ始めました。周りの部分はチョコレートが入っていません。黒い袋のミルクチョコ(ややビター)は、甘さ控えめなので、サブレだけの方が甘く感じられます。生チョコほど滑らかさはなく、チョココロネに入っているチョコの感じです。気が付くと完食。
白い袋のホワイトチョコの方は、キャラメルのような甘さで、ミルク感たっぷりです。ブラックコーヒーや緑茶ととても合います。
いずれも、しっとりサブレ生地にやわらかいチョコがベストマッチ。今日は1枚にしておこうと思いながら、3日間連続で、2種類とも食べていることに気づきました。
今日は、朝食後にホワイトチョコの方だったので、これからティータイムに、アールグレーといっしょにミルクチョコを食べようかしら。
子どものころによく訪れた熱海の街の高台から眺めた、美しい駿河湾に浮かぶ初島は、大好きな風景です。
幅広い年代の方に気に入っていただけそうなので、知人宅への手土産や、甘いものが好きな女性の集まりなどにも、使いたいと思います。
ひとつのサイズがわりと大きく、チョコレートの甘さと油分があるので、サブレ生地はもう少し油脂分と甘さが控えめのほうが、さらに美味しく感じられるのでは、と思いました。(特に油脂分)
更新日:2013年12月12日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
この度はモニターありがとうございます。
また有り難いコメントに感謝です!
まさにティータイムに、手土産(熱海の)にと思い開発しました!
また、商品に対する貴重なご意見もありがとうございます。
今後も改良を重ねより良い商品にしていきます。