中津川モンブラン
婦人画報のお取り寄せ

モンブランのお取り寄せって、形がくずれたりしないのかな？と思っていましたが、届いた箱を開けてみると、しっかり1個ずつきれいに容器に入っていて、その容器が箱で動かないようにきちんと入れられていたので、箱から出してもケーキ屋さんで買ったみたいに、綺麗で驚きました。冷凍されているので、冷蔵庫で解凍して食べました。外側はマロンクリームで中に生クリームが入っていて、土台はアーモンドのメレンゲで出来ていました。
食べてみると、マロンクリームがとっても上品な味わいです。栗の味をしっかり味わえるのに、軽くて口どけがよくとても上品な味わいです。マロンクリームだけでなく、中の生クリームも軽い口当たりで、口の中でマロンクリームと生クリームがスーッと溶けていきます。土台になっているアーモンドのメレンゲのようなクッキー生地のサクサク感も良くて、高級感があります。冷凍しておけば、食べたいときに解凍して食べられるので、お取り寄せしておいてお友達が来たときに食べてもいいなと思いました。

生クリームの中に栗の粒が入っていたら嬉しかったです。