中津川モンブラン
婦人画報のお取り寄せ

待ちに待ったレニエさんのモンブラン。
午前中に冷凍で届いたので、そのまま冷蔵庫で解凍して当日の夜にいただきました。

まず、たっぷりと絞られたクリームを一口いただいてみると、とっても滑らかな舌触り。お酒を使っていないこともあり、和栗の香りがよく活きていてフワッと口の中に広がります。

次に土台のメレンゲを一口・・・。
こちらは厚みがあってフンワリとしつつ、回りがホワイトチョコでコーティングされていることもありサクサク感が同時に楽しめます。

そしてクリームとメレンゲを一緒にいただいてみると…。
メレンゲのサクサク感、クリームの滑らかさと和栗の香り、それぞれをしっかり感じられるのですが、どれか一つが主張しすぎることもなく全体として見事に調和が取れていて美味しさが完成！自然に笑みがこぼれる美味しさです。

想像していたよりも大きめでクリームがたっぷりだったので胸焼けするかな？と思ったのですが、そんな心配は無用でした。食べ終わってすぐにもうひとつ食べたいと思ったほど軽かったです。
年配の両親も「コレは美味しい！」と言ってあっという間に完食していましたし、お酒も使っていないようでしたのでお子様でも食べられるかと思います。

栗好きの皆さまにぜひオススメしたいです。