プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ
紅はるか焼芋専門店 紅茶房
九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使った「スイートポテトチーズケーキ」です。最上層のスイートポテトには、九州産紅はるかを、1000時間以上の熟成時間をかけてじっくり熟成させた後、低温調理で上品な甘さを引き出した焼き芋を使用。丁寧に手作業で裏ごしし、無着色・無添加の焼き芋ペーストを使用し、濃厚でとろける舌触り仕上げています。スイートポテト部分には、砂糖を使わず香り高いはちみつを使用することで、やさしい甘さと濃厚なコクをプラス。中層のベイクドチーズケーキは、北海道産クリームチーズを使い、なめらかさとさわやかな口当たりを実現しています。底層部分のココア風味のグラハムタルトが、サクサクの食感とココアの風味を加えケーキ全体のバランスを整えています。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
福岡県久留米市の芋スイーツカフェが、甘党の好きを全部詰めたら信じられないくらい美味しくなりました。
華やか&美味しい!! お芋スイーツ
コーヒーブレイクにピッタリ
美しい断面
箱を開けたところ
冷凍便にて指定日時に届きました。
シンプルな白いBOXを開けると大きなお芋が並んでいる長方形のケーキ。
アイス感覚でも楽しめるとのことで、冷蔵庫に入れて3時間程の半解凍 、まだ固いかなという印象でしたが、ナイフを入れるとサクッとカットできました。
しかも断面がキレイにカットできて嬉しい〜
とても切りやすかったので、この段階で全部カットしておきました。
半解凍だとシャリシャリ食感が残り、新感覚スイーツといった印象。
その後、じっくり解凍したものでティータイム。こちらは濃厚さと甘さを より感じました。
スイートポテトの部分とチーズケーキの部分のバランスが良く、それぞれ食べても美味しく、一緒に食べても◎!!
上段には紅はるかの蜜芋がゴロゴロ乗っていて、食べ応えと食感が嬉しい。
焼き芋専門店のスイーツ、お芋を存分に楽しめました。
華やかな見た目と この美味しさ、贈り物にも良さそうだと感じました。
更新日：2026年05月11日
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