蔵粕海（牡蠣、さわら、銀だらの酒粕漬け）
おのざき
福島県いわき市の老舗鮮魚店「おのざき」による、三陸・常磐もの中心の素材を使用した「酒粕漬け」です。選りすぐった牡蠣、さわら、銀だらの切身を、それぞれ相性の良い日本酒の酒粕と西京・仙台味噌ベースの特製味噌床にじっくり漬け込んだ贅沢な詰め合わせです。素材ごとの風味を活かしながら、酒粕の芳醇な香りとまろやかなコクが深く染み込んだ味わいは、家庭で焼くだけで料亭のような一皿に変わります。冷凍で届くので、食べたいときに解凍し調理するだけで手軽なのも魅力。季節のごちそうやギフトにもぴったりのセットです。
牡蠣×磐城壽（いわきことぶき）酒粕漬けは、プリッとした身に酒粕の華やかな香りが寄り添い、口いっぱいに豊かな旨味が広がります。さわら×ロ万（ろまん）酒粕漬けは、淡白な白身に酒粕と味噌のコクがじんわり染みて上品な味わいに。銀だら×陣屋（じんや）酒粕漬けは、脂の甘みと酒粕のまろやかさが絶妙に調和します。どれも焼くだけで簡単に楽しめ、白いご飯やお酒と相性抜群。大切な方への贈り物やおもてなしにも喜ばれる、海の恵みを存分に味わえるセットです。
豪華！酒粕尽くし♪
カラフルなパッケージ
三陸産さわら
大小混ざった三陸産かき
到着時間は正確で、木箱に折り詰めのようにきれいにが入っていたので、中身も崩れなし。
色合いのきれいなパッケージには調理方法が記載されていて、とても便利でした。
軽く酒粕を取ってから、弱火で焼き上げます。
香ばしい酒粕の香りと魚介の香りが立ち込め、幸せなキッチンでした♪
では実食！
◆アメリカ産銀たら
粕漬と言ったら銀だらを外せないでしょう！
脂の乗りが良くとろける食感が美味。
甘みのある酒粕との相性抜群で「やっぱり好き」な味でした！
◆三陸産さわら
粕漬に「さわら」はよく使われているのは知っていましたが、つい銀たらに目が行ってしまい、あまり食べる機会がありませんでした。
久々に食べてみましたが、ふっくらとした身をより感じられ、食感もあり魚の味をしっかりと感じられました。
◆三陸産かき
「かきの粕漬！」
初めてお目にかかりました♪
果たして合うのか…ちょっとドキドキしながら試食。
酒粕の甘味とミルキーなかきのうまみが相まって「うま～」と一言。
ご飯のおかず…というよりは、つまみって感じではありますが、珍味って感じで美味しかったです！
長男・次男も一緒に試食。
高校生男子は順当に「銀だら」が好みで、ご飯と共にがっついていました（笑）
成人している息子と夫は「三陸産かき」と日本酒で一杯！って感じで気に入っていました。
全体的にとても上品で、お味が良く食べやすい酒粕漬けでした。
ごちそうさまでした！
更新日：2026年02月10日
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