しかべ松前漬け（250g×1パック）
道の駅しかべ間欠泉公園
数の子が丸ごと一本と、北海道産ほたてがゴロゴロ入った「松前漬け」です。「松前漬け」とは北海道の郷土料理で、するめ・昆布・数の子などをしょうゆベースのタレに漬け込んだ保存食です。刻み昆布のつるつるとした食感と、ゴロゴロ入った数の子やほたての食感のコントラストが秀逸です。ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
ご飯のお供はもちろん、お酒のつまみにもぴったり。まさに“ご飯泥棒”。
北海道産ベビーホタテがごろごろ、ちぎり数の子もたっぷり入った贅沢な松前漬けです。
さらに、豪快な一本数の子も入り、パリッと食感をお楽しみいただけます。
解凍するだけで、食卓がぐっと華やかに。
忙しい朝の一品にも、ハレの日のごちそうにも。
海の旨みが詰まった、『しかべ松前漬け』です。
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特に数の子が一本そのまま入っていて、見た目のインパクトもあって気になりました。
実際に食べてみると、まず数の子のパリッとした食感がしっかり残っていて、噛むたびに心地よい食感が広がります。
そこに昆布のつるっとした感じが重なって、さらにほたてのやわらかさも加わるので、食感の違いが自然と楽しめました。
昆布の風味がしっかりと感じられる点も印象に残りました。
味はやや甘めで、濃すぎないので食べやすいです。
ご飯にのせると間違いなく合いますが、そのままでもちゃんと一品として成立している感じがあります。
一度に食べ切るというより、少しずつ味わいたくなるタイプで、ご飯のお供としてはもちろん、お酒と合わせて楽しむのも良さそうだと感じました。