蔵粕海（牡蠣、さわら、銀だらの酒粕漬け）

▼総評 冷凍による質の低下を感じさせない、上質で本格的な粕漬けでした。 それぞれの食材について、酒粕のコクや香りをしっかりと感じられ、濃厚な旨みがありながらも雑味のない、非常に上品な味付けとなっていました。味と香りのバランスが良く、食材の良さが引き立てられており、甘みや旨みが強く、非常に美味しかった...

粕漬の芳醇なな香りに味噌のコクで魚の臭みが全く無くとても美味しい商品でした。 サワラ　タラ　牡蠣とそれぞれの旨みも損なわれることなくより粕漬の風味と味噌のコクで相乗効果で抜群の美味しさでした。仙台味噌のコクも感じられました、！ 普段食べる西京漬けよりずっとコクがあり酒粕漬けの香りが焼いている時からと...

到着時間は正確で、木箱に折り詰めのようにきれいにが入っていたので、中身も崩れなし。 色合いのきれいなパッケージには調理方法が記載されていて、とても便利でした。 軽く酒粕を取ってから、弱火で焼き上げます。 香ばしい酒粕の香りと魚介の香りが立ち込め、幸せなキッチンでした♪ では実食！ ◆アメリカ...

全体の感想として、三品それぞれに個性がありながら、いずれも酒粕の力で素材の良さが最大限に引き出された、とても味わい深い品でした。 まずは包装ですが、とても高級感ある木箱に入って届きました。これは贈り物でも見栄えがするのでいいですね！箱を開けるのがより楽しみになりました。開けてみると、サワラ、銀ダラ...

上質感伝わる桐の箱に入っています。 中の商品もおしゃれな個包装です。 三陸産かき、アメリカ産銀たら、三陸産さわらの3種類が各２つずつ入っています。 冷凍便で届くので、好きな時に好きな分だけ解凍して食べれるのがいいなと思いました。 調理は簡単♪ 軽く味噌や汁気を拭き取って、焼くだけです。 くっつかな...