蔵粕海（牡蠣、さわら、銀だらの酒粕漬け）

▼総評 冷凍による質の低下を感じさせない、上質で本格的な粕漬けでした。 それぞれの食材について、酒粕のコクや香りをしっかりと感じられ、濃厚な旨みがありながらも雑味のない、非常に上品な味付けとなっていました。味と香りのバランスが良く、食材の良さが引き立てられており、甘みや旨みが強く、非常に美味しかった...

粕漬の芳醇なな香りに味噌のコクで魚の臭みが全く無くとても美味しい商品でした。 サワラ　タラ　牡蠣とそれぞれの旨みも損なわれることなくより粕漬の風味と味噌のコクで相乗効果で抜群の美味しさでした。仙台味噌のコクも感じられました、！ 普段食べる西京漬けよりずっとコクがあり酒粕漬けの香りが焼いている時からと...