美作苺チーズケーキ
美作農園
自社農園のいちご「おいCベリー」をたっぷり使用した「レアチーズケーキ」です。「おいCベリー」は、 糖度が高く、甘みが強い品種です。生地割合の約40％に「おいCベリー」を使用しているので、濃厚で甘酸っぱい味わいです。下にひかれた生地とのコントラストも楽しい商品。4号サイズで2人～4人分。専用ボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
日本野菜ソムリエ協会主催の第2回いちご選手権で銀賞受賞した「美作農園」です。
自慢のいちごをたっぷり使用したチーズケーキは店舗でもお土産に大人気！
是非ご賞味くださいませ。
苺が主役の大人チーズケーキ
この断面から伝わる苺量♪
パッケージも素敵
とにかく美しい！しばらく眺めました♪
楽しみにしていたチーズケーキが届きました。
日時指定きっかりに、段ボールの中で動かないよう丁寧に梱包されたケーキを受け取りました。
直径12㎝4号サイズなので2人でも4人でも楽しめるサイズ感です。美味しく食べ切ることができて丁度良い大きさでした。
お箱も可愛らしくホッとする温もりのあるデザインです。楽しみに箱を開けると、中からは何とも可愛い、ピンクと赤2色で華やかさあふれる苺ケーキが。苺が40％もレアチーズの生地に練り込まれているそうで、見た目からも苺の果肉感が伝わってきます。贅沢ですね〜♪天面は苺の色あざやかなソース？が塗られておりとっても華やか。ビジュアルだけでも楽しめます。
いざ実食。人工的な甘さは控えめで、苺本来の甘酸っぱさが楽しめる、濃厚なのに後味がスッキリとした味わい。いくらでも食べられそうです！ケーキの底部分にはパラパラしたビスケット生地が敷き詰められています。あまり固まっておらず、パラパラホロホロで珍しかったです。カットする時にはこのビスケット部分が繊細すぎて崩れやすさを感じてしまいましたが、このパラパラ食感がチーズケーキのクリーミーな生地とよく合って大変美味しかったです。
全解凍するには、冷蔵庫に移して6時間ほどかかりました。半解凍でいただくとアイスクリームのような食感でまた違った楽しみ方ができ、二度楽しい♪
我が家は大人2人子ども2人ですが、半解凍・全解凍の2回に分けてペロリと食べてしまいました。甘いだけでなく、苺の甘酸っぱさそのものをぎゅっと濃縮したようなチーズケーキ。今まで食べてきた苺系ケーキの中で、1番苺らしさを感じました。また食べたいと思わせてくれる記憶に残るケーキでした！苺が好きな方におすすめしたいです。
この度は素敵なご縁をいただきありがとうございました。とっても美味しかったです。
更新日：2024年12月20日
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