近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
ホワイトチョコと細かく刻んだ干し柿を、コクのあるバタークリームに練り込み、しっとりと焼き上げたクッキーで挟んだ「クッキーサンド」です。仕上げには、果肉の食感をしっかりと味わえるサイズの「蜂屋柿」をトッピングしています。美濃加茂市で名品と言われる「蜂屋柿」は、1つ1つが手作りで数も少ないため、地元の人でも手にする機会が少ない希少な食材です。焼き菓子に形を変えることで、手に取りやすくなっています。ギフトボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
地元美濃加茂の特産品の干し柿「蜂屋柿」を使用したお菓子です。 干し柿の奥深い味わいを活かした「くりーむさんど」ぜひご賞味ください。
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