プレミアム蜜芋スイートポテトチーズケーキ
紅はるか焼芋専門店 紅茶房
九州産紅はるかの焼き芋をたっぷり使った「スイートポテトチーズケーキ」です。最上層のスイートポテトには、九州産紅はるかを、1000時間以上の熟成時間をかけてじっくり熟成させた後、低温調理で上品な甘さを引き出した焼き芋を使用。丁寧に手作業で裏ごしし、無着色・無添加の焼き芋ペーストを使用し、濃厚でとろける舌触り仕上げています。スイートポテト部分には、砂糖を使わず香り高いはちみつを使用することで、やさしい甘さと濃厚なコクをプラス。中層のベイクドチーズケーキは、北海道産クリームチーズを使い、なめらかさとさわやかな口当たりを実現しています。底層部分のココア風味のグラハムタルトが、サクサクの食感とココアの風味を加えケーキ全体のバランスを整えています。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
福岡県久留米市の芋スイーツカフェが、甘党の好きを全部詰めたら信じられないくらい美味しくなりました。
甘党の欲を満たす豪華豪勢スイーツ
素敵なレイヤー
ビジュアルから美味しい
あたたかなレター
ビジュアルからお芋のチャームと良き色つきで気持ちも華やかになりました。切ったときの手の感覚からすでにしっとりさとボトムスのさくっり感を感じられました。
低温熟成蜜芋とスイートポテトの層は低温調理の九州産紅はるか芋がしっとりねっとり感と自然の甘さが際立っていてお芋の存在を強く感じられました。
奇跡のチーズケーキ部分は、その層だけで頂くと優しい酸味もないなめらかなチーズケーキでした。
サクしと生地は解凍後はしっとりとしていました。
全体を合わせて食べると豪勢豪華に甘いスイーツ欲を満たしてくれるスイートポテトの強調が強い口どけ滑らかケーキでした。完全解凍後は甘さを強く、ねっとり感も強くてお芋の低温調理の良さを感じられました。食感も楽しく、半解凍は甘さが上品になり、口の中でとろける感覚が絶品でした。
丁寧なお取り寄せとして友人やお持たせとしてはぴったりだと思いました。秋のお芋ブームには特に盛り上がりそうです。もちろん家族でも甘党のご褒美やお祝いにもよいビジュアルとお味だと思います。
新しいもの好きには色々な層を1つにして味わえる新スイーツの虜になるかなとも思います。
強いて言うならスイートポテトの強調が非常に強く、チーズケーキと生地の良さが調和せず打ち消されているかなと思いました。
更新日：2024年11月26日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
紅はるか焼芋専門店 紅茶房
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せモニター審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
