はちみつバウムクーヘン
秋田屋
完全手作りでしか作れないしっとり食感魅力の「はちみつバウムクーヘン」です。生地を焼く時に職人がずっと張り付き、生地の厚みや焼き具合を、しっとり感が出せるベストな状態に調整しています。生地があまりにしっとりしているので、分厚く切ってしばらく置いておくと、生地が自分の重みに耐えきれず、下側が少しだけ膨らんでくるほどです。専用ボックスに入って届くので手土産スイーツとしてもおすすめです。
私自身もともとバウムクーヘン好きではあったのですが、唯一不満だったのが、飲み込んだ後に少し喉が苦しいと感じるところでした。これを解消するために今までにないくらいしっとりしたバウムクーヘンを作りたいという想いからこの商品を作ってきました。はちみつ屋さんらしい『しっとりして優しい甘さ』のバウムクーヘンに仕上がりましたので、未体験のしっとりバウムクーヘンをご賞味いただけますと幸いです。
しっっとり！老若男女に愛される味♡
この糖衣がおいしい！
箱は丁寧にプチプチに包まれていました。
断面。綺麗ですね～
シンプルでナチュラルな印象のお花が全面に描かれた、素敵なダンボールに包まれて配達されてきました。
開封すると、クマさんのイラストが可愛らしいクラフト箱が。どこか絵本の表紙を思わせるデザインです。
早速切り分け、家族4人でいただきました。
まず口に入れたとたん広がる、ハチミツの優しい甘さと香り。
そしてふれこみ通り、生地がしっっとりとしていておいしいです。ほんとにしっっっとり。パサつきゼロ。
このしっとり感は職人さんによる機械に頼らない完全な手作りの賜物とのこと。職人さん、すごい……！
さらに、周囲にぐるりとついた糖衣が、ちょっとシャリっとしていて、これがすごくいいアクセントになっています。
私はこの、糖衣があるのが大好きなんです。糖衣があるのと無いのとでは、満足感が全然違うよなーと思います。
はちみつの風味といい、しっとり食感といい、糖衣といい、すごーく私好みなバームクーヘンでした。
一緒に食べていた夫と子ども達も「おいしい！」と大喜び。
ついつい手が伸びて、あっという間に完食でした。子ども達にたくさん取られてしまったので、本当はもっと食べたかった……笑
包装やお味含めて、甘い物が苦手な方でなければ誰からも好かれる商品ではないかと思います。
慶事のちょっとした贈り物やお礼などに重宝しそうです。
もちろん自分や家族へのおやつにも！
更新日：2024年11月18日
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