俺のフレンチ おすすめディナーセット（5食）
俺のEC

「俺の・・・」といえば「俺のイタリアン」がオープンした頃、かなり通いました。 それ以後いろいろなお店ができて、今でも私の好きなレストランのひとつです。
「 俺の EC 」はもちろん 購入したことがありました。 とにかく便利、簡単、それでいてお店の味がそのまま家庭で食べられる。 冷凍保存ですので食べたい時にお湯ぽちゃやレンジだけですぐにできる。とにかく、「うれしい」ショップです。

今回のセットメニュー。
私の大好きなシチュー、ハンバーグ、パスタ、グラタン、デザートまでついてこのお値段。
このクオリティでこの価格はもう最高だと思います。
早速、ハード系パンとサラダを添えて、 赤ワインで豪華なディナーパーティーになりました。

「牛ホホ肉のシチュー」

まずはお湯ポチャ。別にパックされている「煮込み用野菜セット」はパックごとレンジ加熱。
希少部位のホホ肉がたっぷり入っています。
デミグラスソースの美味しさと彩りの良い野菜。
盛り付けるとより一層 豪華になります。
デミグラスソースはかなりしっかりした味わいなので、
パンなどを添えることをお勧めします。
私の一押しはこれ！

「デミグラスソースハンバーグ」

説明にある通りコクとキレがあるデミグラスソースがたっぷり。国産黒毛和牛と国産豚肉できめ細やかさと柔らかさがはっきりわかります。
主人の一押しはこれ！

「ポルチーニ茸とチキンのグラタン」

これについては今まで食べたことがありませんでした。 このセットの中では正直言ってちょっと残念な1品でした。ポルチーニ茸の食感は気に入ったのですが、
ベシャメルソースそのものが とろりとした感じではなく、しっかりしていてやや硬く感じられました。
申し訳なかったですが、生クリームを100cc程足して再度 加熱して仕上げました。
主人も私も こちらの方が美味しく感じられました。
・・・すみません・・・

「パンチェッタと茸のトリュフクリームパスタ」

パスタとソースはそれぞれ別々にレンジで５分。
パンチェッタの旨味と「黒いダイヤ・トリュフ」がソースに絡んで、後を引く美味しさです。
きれいに盛り付けられるようお皿を選ぶのもポイント。
これは結構しっかりボリュームがあるので、小食の方はこれだけでお腹いっぱいになっちゃうかも。
ちなみにわが家では夫婦２人で普段からガッツリ派なのでペロッと行きましたが・・・
スタートから赤ワインを飲んでいたのですが、このベシャメルソースならドライの白を飲みたいねと言うことで、白ワインにスイッチしちゃた位です。

「クレームブリュレ」

デザートは、クレームブリュレ！
濃厚カスタードクリームと焦がしカラメルに癒されます。
この量ですと多少 シャリシャリ感が残るような解凍でも良いかも。このセットの中に２個入っているのも嬉しいです。

とにかくおうちディナーとして手軽に豪華に失敗なく作れるのは最高だと思います。
それでいて このおいしさ。
友人とのパーティーメニューなどにもぜひ使いたいです。

ますます「俺のシリーズ」のファンになりました。
今後も利用させていただきます。

シチューの野菜、確か 以前はじゃがいもが入っていたと思うのですが。 食感がややスカスカして気になっていました。 今回他の野菜の食感はどれも美味しかったです。