俺のフレンチ ロッシーニ風ハンバーグ
俺のEC
フォアグラとトリュフを贅沢に組み合わせた「ロッシーニ風ハンバーグ」です。ハンバーグには、国産黒毛和牛を使用し、牛肉の力強さを表現し、旨味を出すために豚肉を混ぜ込んでいます。ロッシーニと言えば、フォアグラが欠かせません。フォアグラ単体でパッケージされているので、軽くソテーして香ばしさを引き出します。そして、ハンバーグの上にフォアグラを載せてからソースをかけると、お店のような味わいを自宅で楽しめます。食べると、豊かな香りと共に、旨味が口いっぱいに広がります。豪華な商品なので、ご褒美ディナーなどにもおすすめです。
ペリグーソースはフレンチでは肉料理に合わせる王道ソースです。ポルトガル・マデラ島で作られているマデラ酒とフォンドボーを煮詰めたところに、トリュフを入れ作っています。俺の各シェフがハンバーグに合う、最適なペリグーソースを作り上げました。
国産牛と国産豚のハンバーグに合う、黒トリュフソース（ペリグーソース）が一体化しました。
ロッシーニと言えば、フォアグラです。 新鮮フォアグラを冷凍にしました。ご自宅で冷蔵庫解凍をしたあと、油をひかずフライパンで焼くだけ。ハンバーグと一体化したソースをは湯せん（15分～程度）ハンバーグに焼いたフォアグラを載せて、ハンバーグに入ったソース（黒トリュフソース）をかけると、ご自宅で簡単に高級なロッシーニ風ハンバーグの出来上がりです。
【俺のシリーズで不動の人気No.1商品！！】
「俺のフレンチ」と言えば、フォアグラがのった、ロッシーニ風ステーキ。ご自宅でお店の味を再現するべく、ロッシーニ風ハンバーグに仕上げました。
トリュフが香る、ペリグーソース（黒トリュフソース）と一緒にお召し上がりください。
全て冷凍で届くので、ペリグーソースとハンバーグは一体化しております。湯煎するだけ。フォアグラは冷蔵庫解凍をしてフライパンで焼くだけで本格的なハンバーグが味わえます。
是非、お家でちょっぴり贅沢してみませんか？
簡易包装
簡単調理なのに味は本格的！
箱に強度が欲しいかな
待ちに待ったロッシーニ風ハンバーグ！指定通りの日時に冷凍で到着しました。
緩衝材で包まれただけの簡易包装で、段ボール箱に入った状態で届きました。
中には商品やお店の説明が書かれたリーフレットと、透明な袋に真空パックされたハンバーグとフォアグラと調理方法が書かれたリーフレットが1セットにされ入っていました。
まずは調理方法をチェック！
フォアグラは開封せず冷蔵庫で約4時間解凍。
沸騰したお湯で約...もっと見る
商品には問題ありませんでしたが、外装箱が湿気て柔らかくなり、かなり歪んでいました。運送会社の問題なのかもしれませんが、贈答品として利用する場合は、ギフトボックスを利用したほうが事故がなくて良いと思います。
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