熟成バスクチーズケーキ
CACIORI（カシオリ） by Be-3
完全グルテンフリーの「熟成バスクチーズケーキ」です。北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用し、深いコクを実現。洗練されたおいしさを楽しめます。絶妙なふわトロ食感と豊かな風味、口に入れた瞬間に広がる旨味を感じられます。別々のタイミングで2度熟成をかける「二段熟成製法」によってじっくりと旨味を凝縮し、新しい食感と奥行きのある味を引き出しています。コーヒーや紅茶に合うのはもちろんのこと、ワインのお供にもおすすめです。
冷凍で届きます。冷蔵庫で10時間程度でシャリシャリ、12時間以上で完全解凍になります。
シャリシャリは濃厚さを感じます。完全解凍で香りも出てきます。
熟成により濃厚さ、甘さのかどが取れると言われます。
年末ヒルナンデスでお取り寄せスイーツ1位を獲得しました。
3か月待ちの状況でしたがようやく落ち着いてきました。
GoogleMAPの口コミも500件以上入って4.9になります。
300件以上の口コミが入っているケーキの中では日本最高得点です。
グルテンフリーで米粉等も入れていないのでなめらかです。
チーズの濃厚さに感激
丁寧に梱包されていました
濃厚さチーズケーキでした
食べ方が書いてありました
到着指定した時間通りに受け取りました。
梱包も丁寧されていて冷凍の状態で届きました。新鮮な状態かつ早く食べたかったので、オススメの3種類の食べ方のうち冷蔵庫で6時間経過してから、少しシャリっとした食感のまま切り分けて食べました。
切り分ける時にナイフは50度くらいに温めてから切ると良いとの事。アドバイス通りにすると、うまく切る事が出来ました。
上部には甘いソースがかかっており、チーズケーキの濃厚さには感激しました。完全に解凍されていないので舌の中で少しずつ溶けて味わいながら食べました。後からチーズの旨みが口全体に広がり熟成された美味しさがとても良いと思いました。家族と六等分しましたが内容量も含めて、とても満足しました。
どれくらいのカロリーがあるのか栄養は、どれくらいか知りたいと思いました。
更新日：2024年10月16日
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ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
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