国産牛 もつ鍋セット
博多喜造
博多発祥時の味「醤油味のもつ鍋」です。もつのぷりぷりとした脂の食感を味わえるように、スープともつはあえて別々に包装されており、美味しい脂の部分が失われずに楽しめます。合わせるスープは、さばだし、鰹だし、さば削りぶし、いわし削りぶしなどたっぷりと出汁を効かせた醤油味。モツの脂の甘みをより一層引き出します。〆用のちゃんぽん麺も一緒に届くので、旨味のたっぷりのスープを最後まで堪能できます。上品な専用ボックスに入って届くので、贈り物におすすめです。
キャベツとニラは必須ですが、ゴボウ、豆腐、更には季節のお野菜など入れれば更に美味しくお召し上がり頂けます。
上質なモツにうっとり
作り方もあります
このモツ、たまらない！
〆までほっこり
モツが綺麗すぎました。
大きくてプリッとしていて色もとても綺麗。
早速作ってみると、まず水に出汁を入れた瞬間、出汁の上品な香りに包まれ、少し飲んでみましたが旨味が凝縮された、まさに料亭の味。それだけでも満足しましたが、ニンニクと生姜を入れると一気にモツ鍋の匂いになり食欲が増しました。モツは冷凍のまま湯通しの指示があり、湯通しにより臭みが取れたプリプリのモツに。前日や数時間前からの解凍をしなくて良い点はとてもありがたいです。
今回は表示されていた通り、ニラとキャベツ、ゴボウ、豆腐を入れて完成させました。モツ自体の甘みもさることながら、モツの甘みが野菜にも染み込んで本当に美味しい。これが自宅で食べられるとは驚きでした。
〆のちゃんぽん麺も細すぎず太すぎず、しっかり汁を絡め取りスルスル入りました。3〜4人前でボリュームがあり大満足です。
パッケージも上品で贈り物にも最適です。
モツの綺麗さ、本当に素晴らしい商品でした。
更新日：2024年10月09日
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