おどろきっちん博多もつ鍋セット九州味噌仕立て 2人前～3人前

Name: 博多もつ鍋セット 九州味噌仕立て 2人前～3人前
Brand: おどろきっちん

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本場福岡博多の「もつ鍋（九州味噌仕立て）」です。ホルモンは鮮度が重要なため、国産牛の上小腸を使用。ぷりぷりふわふわの食感で、濃厚な旨味が魅力です。職人が丁寧に下処理することで、臭みがなく旨味の濃いもつに仕上がっています。スープには、九州の「まるは味噌」を使用。塩角がなく、口あたりが柔らかな九州味噌です。もつ鍋に欠かせない「柚子胡椒」「鷹の爪」「にんにく」、そして締めの「ちゃんぽん麺」も一緒に届きます。好みの野菜を用意するだけで、本格的なもつ鍋が自宅で楽しめます。

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ミックスホルモン未使用。国産牛小腸100％。

ハツやセンマイやハチノス等、少し歯ごたえのある牛もつをミックスしたいわゆる「ミックスホルモン」のもつ鍋も美味しいものです。ですが当店では「牛小腸100％」のもつ焼きにこだわり続けています。それは、原材料費は高くなりますが「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているからです。

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厳選した九州味噌使用のスープ。

日本人なら誰しも慣れ親しんだ味噌仕立ての芳香なスープで味わう博多もつ鍋も、地元福岡ではとても人気です。当店の味噌もつ鍋で使用する味噌は、塩角が無く口あたり柔らかな九州味噌を厳選。凛とした吟醸香に包まれた味噌仕立ての博多もつ鍋は、まろやかでコク深い味わいが特長。寒い冬、日本中の冷えた身体にホッと染みわたる絶品鍋です。

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パンチを効かせる薬味セットと締めのちゃんぽん麺。

もつ鍋に欠かせない「柚子胡椒」「鷹の爪」「にんにく」もセットでお届けします。お好みに合わせてご使用ください。ちゃんぽん麺は多少煮込まれても、しっかりとそのコシともっちり感はそのまま。ツルッツルと頂けます。もつと野菜の旨みが十分に溶けだして、お鍋のスープが少し煮詰まったくらいが、ちゃんぽん麺を美味しく頂けるタイミングです。

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ショップより

ご家庭では具材だけご用意ください。博多もつ鍋にキャベツとニラは必須です。あとはすべてセットでお届けします。

商品基本情報

商品価格帯: 4,000円～5,000円未満
賞味期限: 発送より30日間保証(商品に記載)
配送形態: 冷凍
内容量: 国産牛もつ（150g）×2、ちゃんぽん麺（180g）×2、もつ鍋用濃縮味噌スープ（150g）×1、にんにく（約3g）×1、輪切り唐辛子（約1g）、九州産ゆず胡椒（1.5g）×1