特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g（約4~5人前）【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます！
本場福岡博多の「もつ鍋（九州醤油仕立て）」です。ホルモンは鮮度が重要なため、国産牛の上小腸を使用。ぷりぷりふわふわの食感で、濃厚な旨味が魅力です。職人が丁寧に下処理することで、臭みがなく旨味の濃いもつに仕上がっています。スープには、九州の老舗醸造所「まるは醤油」の醤油を使用。じっくり仕込まれた醤油は、香り豊かで甘みのある九州の味わいです。もつ鍋に欠かせない「柚子胡椒」「鷹の爪」「にんにく」、そして締めの「ちゃんぽん麺」も一緒に届きます。好みの野菜を用意するだけで、本格的なもつ鍋が自宅で楽しめます。
ご家庭では具材だけご用意ください。博多もつ鍋にキャベツとニラは必須です。あとはすべてセットでお届けします。
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おどろきっちん
