とろ生チーズケーキ
toroa（トロア）
チーズまで北海道産100%、王道の「チーズケーキ」です。原材料の70%が乳製品なので生乳の品質で味が決まります。そのため原材料にこだわり、最高品質の北海道産100%チーズ、生クリーム、発酵バターを使用。コクのあるミルキーなチーズ、キレのある心地よい酸味のチーズをブレンドすることで、濃厚ながら後を引く心地いい酸味、飽きのこない味わい、とろける口溶けを実現しています。自家製焦がしキャラメルクリーム・バニラビーンズ・発酵バター3つの香りを加えることで深い味わいが生まれます。鮮度を最高の状態で維持する冷凍技術を用いて、焼きたてを急速冷凍しているので、工房の職人が作りたての味を自宅で楽しめます。2022年ベストおとりよせ大賞総合大賞商品で、手土産スイーツとしてもおすすめです。
特級原料で王道チーズをつくったら誰も食べたことのない極上のチーズケーキになりました。前回のベストおとりよせ大賞受賞後も、常にクオリティアップの挑戦をしているので昨年とは別物。
（1）温水カッターミキサー導入で乳化技術を改良、さらにとろける味わいになりました。
（2）生地混合工程を機械化して、乳原料の酸化を最小限に新鮮なミルクの風味が味わえます。
（3）加熱すると刻々と鮮度が落ちるので、急速冷凍機を導入して最高鮮度でご自宅までお届けできるようになりました。
誰に贈っても間違いないチーズケーキ！
深緑色の紙袋で届きました。おしゃれ！
箱の内側に説明が書いてあります^^
言葉のとおり、とろ生！柔らかい！溶ける！
黄色のデザインが入った深緑色の紙袋にチーズケーキが入って届きました。お洒落！プレゼントでいただいたらテンションがあがるパッケージです。
チーズケーキの箱を開けると、箱の内側に解凍方法、toroa推奨の最高に美味しい食べ方、こだわりなどが書いてあります。
世界最高級 最高品質の北海道生乳でつくられた、クリームチーズ、発酵バター、生クリーム。食べるのが楽しみすぎる。
最高に美味しく食べたかったので、説明の通り１本まるごと解凍し（最も離水が少なく水分が逃げない）、温めた包丁で切って食べました。
箱のまま冷蔵庫解凍３～４時間。
「楽しみに待ってました！」とワクワクしながら６等分に。
切っている感覚から、この柔らかさはとろ生だ！と確信。
美味しい～～！！！
柔らかくてなめらかで濃厚！！とける！
言葉のとおり、とろける生チーズケーキです。
美味しいものを食べ慣れた人に喜ばれるギフト、誰に贈っても間違いないチーズケーキです。
住所を知らなくても贈ることができる、LINEギフトに対応しているので、スマートにプレゼントすることもできちゃいます。
絶対に喜んでもらえる手土産やプレゼントの選択肢が増えました
頑張った自分へのご褒美にもいいですね！
更新日：2024年04月24日
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