紀州鴨の鴨鍋セット2人前
鼓道
ブランド鴨「紀州鴨」を使用した「鴨鍋」です。「紀州鴨」は、和歌山有田の広大地にて大切に平飼い・有機飼育されています。国産合鴨の中でも特に流通量が少ないプレミア合鴨です。臭みなく、噛めば噛むほど独特な甘み、旨みを感じます。食べやすいサイズにスライスされた鴨肉、ふわふわのつくね、相性抜群の出汁、薬味がセットになっているので、好みの野菜を用意するだけで、専門店の味が自宅で楽しめます。出汁・薬味は、保存料、着色料不使用、無添加なので、安心安全です。化粧箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
※付属のお出汁セットで1.5L〜2L程のお出汁ができます。
※お野菜・締めの麺などはご自身でご用意お願い致します。
※お野菜は白ねぎやごぼう、きのこなどお好みの野菜をたっぷりご用意下さい。
※締めは鴨の旨味たっぷりの雑炊やお蕎麦がおすすめです。
※解凍後、同封のお召し上がり方を参考に調理してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
柔らかくて美味しい★
出来上がり
しめ
初めてのの鴨鍋。子どもたちも恐る恐る食べてました。癖もなくさっぱりしてて、とても柔らかくて美味しかったです。
一緒についてたつくねもすごく美味しいかったです。いつも鍋にはつくね、入れないんですけど、子どもたちも美味しいと言って食べてました。
キノコ(えのき、マイタケ)とゴボウをたくさんいれて食べました。子どもたちはキノコが苦手なのですが、この鍋ではたくさん食べてました。ゴボウ、初めて鍋にいれましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。
しめは雑炊と麺で迷いましたが、今回は麺にしてみました。さっぱり塩味ベースでとっても美味しかったです。汁が少し残ってたので、子どもたちは残ったご飯をいれて、おじやっぽくして食べてました(^_^)/
次はキノコじゃなく、他の野菜でも挑戦してみたいなぁって思いました。
しめの麺もついているといいなぁって思いました。
更新日：2024年03月25日
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