鴨鍋セット(3~4人前)
水たき料亭 博多 華味鳥

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!32
福岡県
鴨鍋セット(3~4人前)

コクとまろやかな味わい、しっかりとした肉質が特徴の合鴨を使用した鴨鍋セット。
合鴨は、広大な自然環境、厳しい基準で厳選しています。合鴨が持つ臭みをなくしているので、上質な肉の旨味が味わえます。
昆布だしをベースにした和風スープとの相性は絶妙。ちゃんぽん麺もついているので、最後まで堪能していただけます。



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厳選された食材が至福の時間をさらに広げてくれます

スープを鍋に注ぎ入れ、火にかけると沸き立つ醤油のやさしい香りが食卓に広がり、これから始まる鴨鍋の世界への期待度が膨らみます。

さあ、次は脂ののった合鴨肉を鍋に投入しましょう。臭みの少ない柔らかい肉質を持ち、コクとまろやかな味が魅力の合鴨。ほどよく脂がのった合鴨肉を、和風スープでいただく鍋は、もうそれだけでご馳走です。さらに、ふわふわの合鴨つくねも絶品!

鍋の〆には、合鴨や野菜から出たたくさんの旨味をちゃんぽん面に絡ませてお召し上がりください。余すことなく最後の一滴まで食べ尽くす。もしかしたら、これが鴨鍋の作法なのかもしれませんね。

ショップからのひとこと

■鴨鍋の美味しいお召しあがり方
1.鍋にスープをあけて火にかけます。
スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいたつくねを一口大の大きさにして入れ4~5分煮ます。

2.アクを取り野菜を入れる
沸騰したら、アクを丁寧にとり野菜を入れます。解凍しておいた合鴨スライスも入れながらお召しあがりください。白菜のかわりに「キャベツ」を入れても美味しく召し上がれます。

3.最後はちゃんぽん麺で〆!
最後に、鍋に残ったスープでちゃんぽんをお楽しみ下さい。
(御飯を入れ、卵やあさつきを散らして雑炊にしても美味しく召し上がれます。)


【内容量】

鴨鍋スープ(600g×2)、合鴨スライス(250g)、合鴨つくね(200g)、ちゃんぽん麺(180g)

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けします。
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

お出汁の美味しさ格別です!

by kazさん(大阪府・50代・女性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)

スライド式のお箱

きれいな状態のお肉


以前お店で鶏の水炊きを頂いた事があり、今回はお取り寄せでの鴨鍋!やはりお出汁に期待が持てます。

クールで到着の鴨さんセット。箱もちょっとアレンジのあるスライドして開けるタイプ。食品では珍しいので、そこはギフトでのアイキャッチにもいいなぁなんて思いました。
開けると中には期待のお出汁がたっぷりの2パック!
これは嬉しい贅沢感!つみれや鴨肉もきれいな状態。解凍しながらたくさんのお野菜を用意します。...もっと見る


お箱がスライド式なのですぐに判別できるよう、引き出す目印にリボンテープ?バイヤスなどがあるといいなと思いました。

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審査員

絶品です!食べなきゃ損!

by びんさん(新潟県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
指定日時に到着。完全冷凍で届きました。
中には美味しく頂く為の説明書と、お店のこだわりが書かれた紙もあり、とても分かりやすかったです。

自分で用意した食材は、ネギ・白菜・人参・えのき・舞茸のみ。
鴨鍋を食べるのは初めてだったので、調理しながら正直口に合わなかったらどうしよう・・・と心配でした。

・・・が!!一口食べてそんな心配全くの取り越し苦労でした!

スープはあっさりとした中にも合鴨...もっと見る
審査員

おもてなしにも!つくねの旨味にびっくり・・・

by みみみさん(北海道・30代・女性)
総合評点
(5.0)
まず、つくねをかみしめた時の旨味が忘れられないです。
鴨肉ときくと正直あまり馴染みがなく、臭みがありそうなイメージでした。
ですがしっかりした肉質は噛むほどに深い旨味があり、個人的には臭みやくせは全く感じませんでした。
スライスについても同様で、食感としても量としても、食べごたえがあり大満足です。
しっかりと感じられる鴨肉の味わいに、さっぱりしたスープがよく合っています。
そのスープも、さっぱりめ...もっと見る
審査員

また食べたいと思う美味しい&お得な鴨鍋

by さなさん(青森県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
家で鴨鍋をするのにどの食材を一緒に入れればよいか?悩まなくてもいいように鴨鍋によく合う食材もリーフレットに記載されてすごく親切です。
それに合わせて買い物ができ、鍋に入れれました。
他にもつみれの混ぜ方や鍋に入れる順番も書かれていました。

鴨鍋についてですが、あっさりした出汁につみれと鴨肉の油が染み出しコクがでています。
つみれはすごく柔らかく、今まで食べたことのない美味しさ。
鍋に出汁を入れる...もっと見る
審査員

出汁も絶品!!

by まいさん(北海道・30代・女性)
総合評点
(4.0)
鴨鍋セットが届きドキドキしながら開けました!
綺麗な色の鴨肉がどんっ!っと一番最初に目に入りました!
その他にスープ2袋、鴨肉つみれ1パック、〆の麺が入っていました。
早速鴨鍋で頂きました!せっかくなので長ネギも1度焼き本格的に。
鴨肉は柔らかく全く臭みはありませんでした!とてもおいしい!
なにより出汁がとてもおいしくて感動しました!しょっぱすぎずこってりかと思いきやあっさりしていていくらでも食べ...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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こだわりコメント
各産地の合鴨肉を取り寄せ、何度も試食を重ねた末にハンガリー産の合鴨を選びました。

北欧の風土にて育成された合鴨肉は臭みが少なく、その脂も上質な旨味を持ちつつ濃厚。

鶏にはない良さを持った鴨鍋を、ぜひご賞味くださいませ。
所在地:〒812-0044 福岡県福岡市博多区千代1-8-13
TEL:092-641-6301
FAX:092-641-1278
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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