但馬 太田牛 すき焼き用 SK-4F 500g
但馬牛 太田家

楽しみに心待ちしていた『但馬 太田牛 すき焼き用 SK-4F 500g』、昨日クール冷凍便で届けていただきました。
しっかりしたセンスの良い黒の化粧箱は、ラミネートでラッピングされており、受け取った瞬間からドキドキワクワクです。
箱を開けると、500グラムのたっぷりのお肉が整列。
きれいな赤身のお肉で、見ているだけでもうっとりです。
しっかり、家族で『回覧』しました。(笑)
その日は、解凍のため冷蔵庫へ入庫。明日までオアズケ。

翌日のランチにすき焼きパーティーとなりました。
わが家は関西なので、最初は牛肉だけを焼いて、お砂糖とお醤油で味付けて、卵をつけていただきます。
すき焼き係(母)が焼いてくれた『いちばん肉』を頬張ると、『うっ、うっ、うまーい！！』
お肉の厚み、脂のうまみ、卵とのからみ、どれをとっても最高のおいしさ。これぞ、まさに『至福』です。

お肉以外には、春菊、焼豆腐、糸コンニャク、えのきなどを入れました。
どれも、お肉の旨味を吸って、めちゃめちゃおいしい。
〆は、うどんを入れて、お肉の旨味を一滴残らず堪能しました。

すき焼きは、わが家ではいちばんのご馳走です。
また、年末年始のご馳走や、ギフトなどで、ぜひ利用させていただきます。

この度は、おいしい機会をありがとうございました。
ごちそうさまでした。