但馬 太田牛 すき焼き用 SK-4F 500g
但馬牛 太田家

お肉の旨味がしっかりと味わえる赤身メインのお肉で、脂の旨味と甘みがありつつもくどくなく、どんどん食べれてしまうお肉です！

【外包】
黒いお洒落なデザインの紙箱にフィルムがされている状態で届きました。
箱デザインは高級感もあり、贈答品としても使えると思います！
冷凍の状態で届くので、朝から冷蔵庫で解凍しました。

【見た目】
箱を開けると、牛脂と真空パックされたパックに綺麗な色のお肉が並べられて入っています。
パック開封すると、スライスされたお肉が重なっているので、1枚1枚剥がしながら鍋に投入します。
お肉は程よくサシが入っていて、1枚1枚がそこそこのサイズ感なので、とても満足できそうな枚数と量感です。
500gで約9枚入っていました。おそらくスライスの状態で多少枚数の違いはあるかと思います。

【味】
程よい厚みなので、火が直ぐに通ります。
一口目からお肉の旨味が口の中に広がり、とにかく美味しい！！お肉は柔らかく、口当たりも良いのでとても食べやすいです。
脂っぽいお肉が得意でない私も、程よいサシの入り具合と脂でパクパク食べれてしまいます！！
お肉の旨味がしっかり感じられて脂もくどくなく、程よい甘みを感じます。
お肉の厚みもちょうど良く口当たりが良かったです。
1枚1枚がそれなりの大きさなので、とっても食べ応えがあり、大満足です！！
味やお肉の厚み、部位などトータルで考えても老若男女どの年代でも喜んで食べてもらえるお肉だと思います。

外包のデザインはとても素敵なのですが、外包にフィルムの状態のまま送られてきた為、箱のサイドが少し潰れていました。中身に支障はないのでお家用なら全く問題ないのですが、贈答品の場合は少し残念かなと思うかもしれません。箱の中に解凍方法やレシピなどがなかったので、美味しい解凍方法やレシピ(サッと加熱で美味しくいただけますなど)といったものが入っていたら嬉しかったです。