アグー豚(F1種) 南ぬ豚 網脂ハンバーグ3種食べ比べセット
やえやまファーム
石垣島のパイナップルを食べて育った希少なアグー豚「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」を使った「網脂ハンバーグ」です。「南ぬ豚」は、ジューシーなのにヘルシーな脂身を持ち、やわらかい肉質で甘みがあるのが特長。ハンバーグの生地を網脂で包み、肉汁や旨みを中に閉じ込めています。シンプルさからこそ生地の味をダイレクトに感じる「網脂ハンバーグ」、沖縄野菜の島唐辛子を使用し、うまみの中に心地よい辛さをプラスした「網脂ハンバーグ 島唐辛子入り」、ほんのりシナモンのような甘い香りで独特の風味と辛味を感じる「網脂ハンバーグ 島胡椒入り」の3種セット。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。化粧箱いりなので贈り物にもおすすめです。
職人がひとつひとつ丁寧に手作業で作り上げているやえやまファーム自慢のハンバーグです。また防腐剤や発色剤、化学調味料や植物性蛋白などは一切使用しておりませんので、どなた様でも安心してお召し上がりいただけます。是非ともアグー豚の旨みや甘みを堪能ください!
旨味ぎっしり!ジューシーで美味しい
時間通りに冷凍便で届きました。
段ボールの中に黒いシックな化粧箱。
箱を開けると3種類のハンバーグ。
青いラベル:やえやまファームさん人気No.1の『南ぬ豚 網脂ハンバーグ』(プレーン)、
赤いラベル:沖縄野菜の『島とうがらし』入り、
緑のラベル:『島こしょう(ピパーツ)』入りの3種類の食べ比べセット。
ハンバーグがフライパンの中でコロンと真ん丸な形に。
網脂がほどよく溶けて、ハンバーグを包み込んで、
形崩れすることなく綺麗に焼けました。とってもおいしそう!
ナイフを入れるとじゅわっとあふれる肉汁。
ほろほろとほどけるように切れて、
切っていてもふんわり柔らかいハンバーグなのがわかります。
旨味ぎっしり!ジューシーで美味しい♪
脂身はまろやかでやさしく、さっぱりとした後味。
■プレーンは旨味を存分に味わえる。子供からお年寄りまで愛される味ですね。
■島とうがらしは心地よいさっぱりした辛さ!パンチが利いててご飯がすすみます。
■島こしょうはマイルドな辛さ、上品な胡椒の風味でどこかフルーティな味わい。
この日は焼いた後の脂が残っているフライパンに、ケチャップを加えて温めたものをかけて食べました。そのまま何もつけずに食べてももちろん美味しいけど、和風おろしやデミなど色々なソースでも味わってみたいなと思いました。
いいなと思ったのは、防腐剤や着色料、化学調味料は不使用なこと。
職人が一つ一つ手作業で作り上げたハンバーグなのも魅力的です。
化粧箱入りなので贈答用にもおすすめ。
沖縄生まれの美味しいハンバーグはいかがですか?おすすめです!
ラベルだけ見てもどれがどの味なのかわかりませんでした。辛いものが混ざっているので明記していた方がありがたいです。
更新日:2024年02月02日
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