山形名物として親しまれている「塩味付きの半熟くんせい卵」です。とろける半熟の黄身、絶妙な塩加減、ライトなスモークフレーバーで、従来の燻製卵とはまったく異なる味わいです。無添加にこだわり、原材料は鶏卵と食塩のみ。限られた原材料だからこそ卵本来の味わいが際立ちます。一つ一つ真空パックで個包装なので衛生的。冷蔵庫に入れておけばすぐに食べられるのも魅力の1つです。冷蔵庫にも入れやすいモールドパック(紙のパック)に入ったパッケージで届くので、ちょっと変わった手土産としてもおすすめです。
お惣菜・おやつ・おつまみなど、色々なシーンで活躍できます。
殻をむくだけでラーメンのトッピングやお弁当のおかずにそのまま使えるので、火を使わずに簡単調理♪
オードブルの一品や、ポテトサラダ・サンドイッチ、タルタルソースの具材など、幅広くアレンジができます。
そのまま食べても美味しいですが、マヨネーズや韓国のりとの相性も良いです。