はかた一番どりレトルト水炊き鍋セット（2-3人前）
九州お取り寄せ本舗

なんといってもスープがとても美味しかったです。ポン酢が同封されているのですが、ポン酢をかけずに出汁の旨みでお野菜をどんどん食べてしまうほどでした。もちろんポン酢も美味しく、お出汁の味を引き立てながら大根おろしとポン酢でさっぱりと仕上げてくれます。
お肉は柔らかく、身離れがよいのでお箸ですぐ骨から外せました。骨付き肉は出汁が取れて美味しいけど鍋にすると食べる時に大変と思いがちでしたが、面倒な思いは全くせずにいただけました。
締めにご飯を入れて雑炊にしました。ご飯にスープとお肉から出た出汁と脂がよく馴染み、最高の組み合わせでした。もっと早くから雑炊にしたかった…！と思いました。
パッケージがスープとお肉で分かれているので、スープは今回と同じように鍋で、お肉は大根と煮て食べるのも美味しそうです。
また保存は常温で約2年間持つそうなので、贈り物として送っても相手の好きな時に食べられるのがとても良いなと思いました。

お肉を鍋に入れて一煮立ちさせた後、野菜を上から入れて煮込みました。食べる際お肉を取りたいなと思って鍋底の方から掘り出したらお肉が柔らかく身離れが良いため崩れてしまいました。煮込み時間に問題がなければスープに入れて一煮立ちさせた後取り出し、野菜に火が通ってから戻してもよかったのかなとは思いました。