とらふぐ刺し90g
とらふぐ販売ふくとく
とらふぐ料理の定番「ふぐ刺し」です。お皿が透けて通るほど薄造りのふぐ刺しは、数枚ずつ、ねぎと紅葉おろしの入ったポン酢につけて楽しむのがおすすめ。2.3名の小人数にぴったりサイズ。ふぐ刺しの醍醐味でもある、縁を立たせて菊の花のように美しく盛り付ける「菊盛」で届くので、豪華な気分を盛り上げます。皮、湯引きも、ポン酢や薬味と食べるのがおすすめ。ふぐの旨味と香りのよい細ねぎが絶妙なバランスで、上品な味わいを楽しめます。冷蔵で届くので、解凍不要で、ふぐ刺しのフルコースが自宅で堪能できます。
熊本・天草より養殖とらふぐのふぐ刺し商品をご案内します。
当店は30年近くとらふぐの養殖を生業としており、安心・安全・新鮮なとらふぐを現場直送・冷蔵便で全国にお届しております。
とらふぐと云えばはずせないのは透きとおるほど薄造りにしたふぐ刺しです。届いたそのままにお召し上がりいただけます。
自慢のとらふぐを堪能ください。
贅沢の極み
ふぐ刺しフルセット
菊の花、満開！
いざ、実食！
この「とらふぐ刺し」が自宅に届くまでの日をとても心待ちにしていたので、当日、発泡スチロールに入った状態で届き、フタを開けた瞬間の感動は、今でも興奮するくらいに嬉しい気持ちが蘇ってきます。お皿一面に満開の菊の花が咲き誇り、その一枚一枚が職人さんの包丁技術に感動を覚えるほど、薄くて、花びらに艶と芸術性を感じさせる逸品です。一緒に添えられているのは、ふぐの皮や薬味ねぎ、ポン酢と紅葉おろしといった「ふぐ刺し」を堪能し尽くせる内容になっていて、せっかくだからと２、３枚を箸でとった時、この薄さからは考えられないほどの厚みと存在感を感じ、それは口に入れた瞬間にも、圧倒的な弾力と味わいを実感することができました。初体験の人でも「ふぐ」という魚に魅了される満足感を堪能できるお取り寄せとなっています。
薬味ねぎが小口切りなので、ふぐに巻いて食べられなかったのは、少し残念でした。
更新日：2023年12月11日
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